第147章 卖的不够他吃的(第1/2 页)

“苗家还会做云片糕，年底了云片糕也好做做的！”

苗振峰游手好闲，不知道上进，眼看着已经不成器了，索性放弃。苗家老两口压着儿媳妇把这些手艺都学会了。

桃花倒是没想做这么多，能先把脆饼做起来就不错了。

脆饼小卖部也有，只是自己做的脆饼放的油多，比工厂出来的更酥脆。

这个还是林芬提起来的，老家的脆饼油馓子在城里更好卖，但是林芬两口子这么忙，哪有功夫做这个？

相比于脆饼，做云片糕工序太复杂，也太麻烦了。

说干就干，桃花第二天就找到苗家。

苗大嫂倒是记得，苗家确实有这么一个手艺。家里西边小房子里有个炉子，刚进门的时候，婆婆还跟自己炫耀过，但是这么多年就没开过一次炉。现在炉子都落满了灰了，有些不好了。

苗大婶看了看炉子就摇头，炉子已经不顶用了，想要开炉，那就得重新盘个炉子。盘个炉子要买砖头要买石灰，还得费人工。

苗大嫂咬咬牙，“家里的羊可以卖了，上次收羊的路过，还问卖不卖，我本来想着年底卖的更贵。索性，这两天我就卖了。”

家里一穷二白，虽说现在吃饭不成问题了，但是苗家的土房子感觉随时都要塌掉，外面下大雨屋里下小雨是常态，尤其是梅雨天，感觉土墙都要被泡塌了。

外债还有不少，除了顾家的八百，肖家也有零零碎碎借的两百多。还有些村里零零碎碎借的，比如桂生书记家里借的，有米有面，也有零碎钱。真到吃不上饭的时候，左邻右舍总要舀碗粮食送过来。

能有个挣钱的路子不容易，苗大嫂也想的明白，反正这个家再差也就这样了，万一呢，万一能靠家里的祖传手艺翻身了呢？

苗大嫂一口答应下来，让桃花放心，“我去找国强叔，让他帮忙找个人来盘灶。”

苗大嫂雷厉风行，卖了羊当天就找了国强，把盘灶的事情说定了，就开始准备做脆饼，要先磨面，准备菜籽油和麻油，白芝麻也需要买一点。

这个是苗大嫂的主意，原本桃花想着，自己提供原料，让苗大婶帮忙加工脆饼，按斤算工钱就行。

苗大嫂不同意，主要是不放心家里那几个。

苗振峰是个没脸没皮的，根本不知道什么叫不要脸，也从来就不要脸。给铁蛋留的馒头，稍不注意，就被苗振峰给偷吃了，苗大嫂已经发现好几次了。

一开始，苗振峰还稍微要点脸。现在，反正吃进肚子里的都是他的，打就打呗，反正也不能从他嘴里把吃进去的馒头抠出来。

真要让桃花拿过来材料，就苗大婶那个有便宜不占白不占的性格，估计原本能出十斤的脆饼，能出个八斤就不错了。

要真是这样，桃花这买卖还做得下去吗？

等盘好灶，第一锅先试试看，油酥喷香，一层一层擀饼皮，难怪这么酥脆。苗大婶做脆饼，苗大嫂也没闲着，一直给打下手。

婆媳俩做的第一锅脆饼出锅，苗大嫂先用淘箩装了，送给村里人试试，让大家看看好不好吃。

听说是苗家做的脆饼，就没有说不好吃的，年纪大的都记得苗家的脆饼和云片糕，都说“不愧是苗家做的脆饼，就是比外面卖的好吃。”

苗大婶做出来的脆饼明显比供销社卖的更香更脆，一口下去，酥脆的饼皮直往下掉。桃花吃的直点头，腾不出嘴来，伸手给苗大嫂比划了个大拇指，比桃花自己做的好吃多了，果然还是家传手艺。

苗大嫂闻言，冲着桃花眨眨眼，悄声跟桃花说，“其实，你吃的这个是我做的！”

苗大嫂是看着苗大婶做的，忍不住自己也尝试着做了一个，她也看明白了，要想脆饼好吃，那就不能省力，多擀皮