第七十八章 安排传菜(第3/3 页)

男人是来者不拒。

为了能保证汤的热量，需要匠作监制作可以保温的汤桶，到时候汤都是一小碗的，需要有太监给填汤。

而且汤桶最好是和外面的小吃摊的那种带轱辘的，为了体面，估计需要将空汤碗直接收回，然后用填了汤的新碗直接换，而且还得是把天了汤的碗放在托盘上。

所以后厨还需要刷盘子刷完的，需要倒换，如果要填菜的也是新盘菜。

大臣每横排要紧密点，但是纵排要空隙大一些，不光是要走宫女、太监，还要走汤车和点心车。

汤车要前拉后退，在安排一名专门端汤的。

李世民、皇后、妃子们还有皇子、皇女都是在太极殿门口的，自然需要提早打扫。

虽然花钱少，但是累人啊，特别是这些太监和宫女，估计得给加班费了，如果李世民愿意得话。

辩机是发现了，这是李世民在故意整他，反正会整回来，珍珠翡翠白玉汤等着李世民呢。

差不多就这些了吗？辩机在整理，查看，如果不是为了省钱，估计不会这么……简陋。

可是说是省钱，但是匠作监是第一个超预算的机构，那些木头，锦缎，还有铁车轴，保暖用的亚麻布等。

跟着就是尚服局，买了不少亚麻和锦缎。

因为是宴请，所以这一天是官府还是便服，这个问题直接交给了李世民。

最终决定是便服。

不过最后算碗和盘子的时候发现还是够的，主要是木制的，看来是隋炀帝时期做的。

木制的玩盘有一个好处就是不容易被摔坏，如果是陶瓷或者玻璃，那就惨了。

不过这次辩机也准备了一些玻璃餐盘给李世民。

陶瓷的餐盘不是没有，只是就出了一大炉，准备用在世纪大酒店的。

不过辩机还是要给李世民再挖两个坑，一是肉抬盘，另一个是人体盛。

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