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第131章 饺子自助(第1/2 页)

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很快便到冬至,北方的习俗是吃饺子,南方的习俗是吃汤圆,他们自然是吃饺子的。

俗话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”他们早早商量好了,要在这日大办一场关于饺子的活动。

至于饺子自助是许肆提出来的,目前还没自助这个说法。

经过她的一番解释,大家也采纳了她的意见,提前张贴通知。

这日一早,许肆先去火锅店处理该做的事情,等回到一家饭店时,其他人已经准备起来了。

按照他们的设想,今日店里只卖饺子,一个人交12文,便可畅快吃,并且卖的不只是普通的饺子,而是举行一场关于饺子的盛宴,有各种馅料,各种吃法,还有特殊惊喜。

光馅料他们就准备了15种,猪肉大葱、鸡肉香菇、韭菜鸡蛋、玉米猪肉、番茄鸡蛋、羊肉胡萝卜、韭菜豆腐、酸菜猪肉、虾仁玉米、莲藕猪肉、茄子鸡蛋青椒、白菜豆腐粉条、豆角鸡蛋、素酸菜、土豆丝馅。

吃法他们准备了煮饺子、蒸饺子、煎饺子、炸饺子和酸汤水饺5种。

所有饺子都是现做现上,许肆负责煮饺子,至于酸汤水饺也就一遍都做了。

所谓的酸汤水饺,也不过就是碗里放葱花、蒜末、虾皮、酱油、陈醋、香油和辣椒油,盛两勺饺子汤,再放入煮好的饺子。

楼月心则负责蒸饺子,苏瑾月负责煎饺子,安宇负责炸饺子。

他们定的是10点营业,此刻大家伙忙的不要不要的,饺子皮擀的飞快,包好的饺子被一铁盘一铁盘地放到院子里冻着。

等时间差不多了,他们先做了第一批,热乎乎出锅后,端到提前准备好的桌子上。

沈安奕将门打开,外面的人陆陆续续进来。

“真的只要交12文就可以随便吃吗?”有客人不确定的再问问。

“是啊,我们都写着的,童叟无欺。”许肆笑着保证道。

“放开胃口吃,许姑娘你们不会亏本吧?”人群中有人调笑。

“只要大家吃的开心,亏本我们也高兴。”许肆顺着说道。

大家闻言都笑了起来。

虽然这样说,但是他们自然是不会亏本的,有人吃的多,有人吃的少,有人爱吃肉的,有人爱吃素的,综合下来肯定是赚的,不然那些自助店还开什么。

“这是都有什么馅的啊?”

一个男子站在桌子旁盯着各种饺子,看的眼花缭乱。

许肆于是挨个介绍了一番。

“居然有这么多种,好多我都没吃过呢。”

“只要别浪费,大家随意啊。”

“可我只爱吃饺子皮,不爱吃饺子馅怎么办?”一个客人迟疑说道。

啊?许肆有些懵。

“光吃饺子皮那和吃面皮有啥区别,你可真不会吃。”有其他客人不理解。

“那哪里能一样,饺子皮内里可是有油皮的。”那位客人反驳道。

许肆正为难时,另一个客人说道,“我们一起吧,正巧我爱吃饺子馅,不爱吃皮。”

“好好好,这不刚好合适嘛?还有客人是这样的吗?大家找找可以配对的人。”

没想到居然又有几人应声组队。

看大家了解后,已经拿着碗装自己喜欢吃的了,留沈安奕三人在店里招待,许肆赶忙又回了厨房。

“这番茄鸡蛋馅的饺子真是绝了,我第一次吃这个,还以为会很怪,没想到意外的好吃。”

“我咋觉得有种吃番茄鸡蛋面的感觉。”

有爱吃的人,自然有不爱吃的人。

“土豆丝馅也是,味道真不错,今年过年我家也做着试试。”

吃不起肉,土豆还买不起么

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