第19章 梁家人上门,梁秋月受气(第1/3 页)
村里过年有走亲戚的习俗,顾家是迁来的,附近没亲戚走。
杨家也就梁秋月的娘家人,但是家里的老人已经过世了,梁秋月也很久没回家了,也就不用去,到头来他们两家倒是既不用去,也不用来人。
家里除了方慧偶尔会念叨两句谁家又来了什么亲戚之外,日子舒坦的紧。
中午她把剩下的下水和肝切了用醋盐蒜凉拌了,热了几张饼吃了午饭后就开始寻思起了凉皮的做法。
她以前只弄过面筋,好像面筋揉出来的面粉水就是蒸凉皮的东西,但那个得白面,至于荞面…
顾青云见她一会啧一下,一会皱眉,没忍住问“愁什么呢?”
“我想弄凉皮吃。”
顾青云看向方慧“那是什么?”
方慧同样没听过“怎么做啊?”
“用荞面试试。”杨柳把荞面倒进盆里,自己用石磨磨的总归是有些粗糙的,她用筛子过滤了一遍,随后开始找能蒸的东西。
家里没有大的托盘,只有个陶盘,比她巴掌大一些,倒也行。
盘子得刷油,家里只有猪油,杨柳也舍不得用在这种地方。
她先取了一勺荞面用温水弄成粘稠的糊糊,然后均匀的在盘子里铺上一层放锅里蒸。
顾青云负责烧火,方慧因为没见过觉得惊奇也在边上看着。
盘底薄薄一层面糊蒸起来也快,取出来先放凉水里浸一下,等凉透了再取。
没放油,但意外的竟然没碎,就是有些厚,不太像凉皮。
这个法子能行,杨柳便又多调了点面糊,口感吃起来是摊饼,蒸完杨柳干脆切着炒了。
荞面很香,沾点荤油再扔把葱吃起来更香。
顾青云一个人吃了高高一碗,到最后还剩一盘子。
方慧说“拿给你娘和哥哥也尝尝,下次让他们也这样做着吃,怪好吃的。”
顾想和顾念想要端着去,方慧干脆找了个深盆倒里面装着,省的撒了。
吃饱了,顾青云还不忘问“这就是凉皮啊。”
杨柳摇头“那个应该得用白面做。”
“这个也好吃。”方慧说。
杨柳笑了笑,把碗底的葱花刨着吃干净。
方慧拿过碗去洗了,顾想和顾念去送炒面饼也回来了,进门就喊“舅舅家有舅姥爷。”
杨柳有些没听懂,顾青云已经站起了身,说“走吧,去看看。”
杨柳愣愣起身,这会儿才来反应过来,是梁家人来了。
印象里原主和杨回跟着梁秋月回梁家的次数并不多。,而梁家人在原主的记忆里似乎也并未来过杨家村看望梁秋月,如今这般上门实在是耐人寻味。
出门前杨柳问顾想和顾念“奶奶家有没有吵架?”
俩人摇头。顾青云说“只要不是大吵,他俩也看不出来。”又问“两家关系是不是很不好。”毕竟他们成亲的时候梁家似乎没来人,这在村里不是什么秘密。
杨柳也不清楚,毕竟原主去梁家都是十岁以前的事了,当时家里有个什么事孩子都会被支出去,只是从梁秋月不怎么念叨着回娘家和每次从梁家回来不算好的心情来看—确实不好,可这些毕竟只是原主的记忆,她自己也没法判断。
“可能吧。”杨柳只是由衷的担心梁秋月,梁秋月在村里再泼,天不怕地不怕,可那毕竟是一母同胞的兄弟,自古伤人的从来都是最亲近的。
顾青云拉住她的手,轻声安抚“别怕,有我和大哥呢。”
杨柳这才笑了起来。
在院门口听不见屋子里的动静,进门时顾青云特意发出了点动静,杨回掀开帘子出来,往日里见了他们总得笑一笑,这会儿看着脸色沉沉的,只是微不