第8頁(第2/2 页)

要挑選鮮綠且有縱棱的嫩黃瓜，切成寬約五厘米長不過二厘米的長條，剔去內里的瓜瓤，加鹽醃製十分鐘，不要多也不要少，因為這個時間可以最大程度保持黃瓜脆嫩的口感。接著起鍋燒油，放入花椒粒直至炸出香味後撈出，放干辣椒，在辣椒炸至棕紅色時放入醃製好的黃瓜條，翻炒均勻，加入香油。然後可以起鍋裝盤了，但這還沒有結束，裝盤後需要澆上用鹽、糖、醋、料酒和特製的高湯兌成調味汁，這才算大功告成。

只不過這其中的複雜不少食客是根本不知道的，比如喬軻絮，在聽到只有熗黃瓜條和涼拌苦瓜時已經忍不住皺起了眉，小聲嘟囔：「怎麼都是這些啊！」

全都是土裡土氣的東西，不是包子就是涼菜，和她之前去的店一點都不一樣。她心裡已經非常後悔和趙然然來了這裡，早知道和王情她們去吃甜點，而不是坐在這家破店裡啃包子吃黃瓜。

趙然然卻一點兒也不失望，她本來只打算吃小籠包的，現在還能多嘗到一盤涼菜，簡直是賺到了好嗎？

「小老闆，再要一盤熗黃瓜條！」她雖然信任小老闆的手藝，但對於瓜中一霸的苦瓜還是敬謝不敏。

「熗黃瓜條一盤十二塊錢。」白夏取菜之前，還是把價格和兩人說清楚了，雖然黃瓜不貴，但是這其中的工序也值這麼多了。

趙然然點頭表示知道了，顯然對於十二塊錢一盤的熗黃瓜條並不在意，但趙然然不在意，喬軻絮卻忍不住了，在白夏進廚房後，她忍不住扯了扯趙然然的衣袖：「我說她家菜的價格也太離譜了，這麼一個小店，一盤涼菜要十二塊錢！還是純素的！」

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>

</br>

</br>