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萬個問題,但也知道現在不是詢問的時候,便默默的站在一旁。
&ldo;梁姑娘隨我進去看看?&rdo;於清茗邀請道。
&ldo;我的榮幸!&rdo;梁辰說道。
&ldo;這位小哥不知可有興趣?&rdo;於清茗看著梁南說道。
雖不知曉跟在梁辰身邊的小子是誰,不過於清茗我不打算多問。他只在乎茶,其它的事,說句不好聽的,跟他何關。
&ldo;在下樑南,謝先生相邀!&rdo;
梁辰見梁南應答得體,也就沒有再解釋的打算。解不解釋,其實又有何妨呢?
&ldo;那咱走著!&rdo;
三人入了房門,便看見一應俱全的制茶器具。
&ldo;先生,我給您打下手,茶我雖炒制的不好,不過這火燒的卻不差,您要大火,我絕不給您小火,您要小火,我保證火苗不觸鍋底!&rdo;
&ldo;這就不用了,我這制茶,無需人在灶底看火的。&rdo;於清茗得意的說道。
他進了屋子,掀開灶間的遮塵的布,梁辰遠遠便看見灶間有一個風箱。
&ldo;我這風箱面對著我,我在炒制茶的時候可以用腳控制風力的大小,你看,就是踩著個踏板就行了!&rdo;於清茗指著一塊凸起的木板說道。
&ldo;這是先生設計的?&rdo;梁辰好奇的問道。
&ldo;我哪有那心思,是我那小兒想的,他就愛捯飭這些東西!&rdo;於清茗笑著說道。
&ldo;那是他看您辛苦,才想著幫您減輕負擔。先生家的小公子可真是孝順!&rdo;
不管事實如何,在父親面前夸兒子。總是沒錯的。
&ldo;尚可尚可!&rdo;於清茗說道,&ldo;茶放這,咱們開始了!&rdo;
梁辰按著於清茗的指示,將茶放在茶盤中。就如所有的制茶程序一樣,不管什麼茶,殺青永遠是第一步。
殺青完畢,便是對茶進行第二次炒制。炒制茶有時候不僅僅需要經驗,也是需要技巧。在揉茶時用幾分力,從哪個方向用力都是有講究的。
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