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的，也就是称为『假果』的花托。无花果也有所谓的『假果』，被误为『果实』的部分其实是花罗！」

「哦……你连这么细微的事都知道啊！」「

水果这玩意儿可是很有意思哦！既然在甜点店工作，这方面就要多做功课啦！」

这话题让我察觉了几件事。

首先，梅崎不像他外表看起来那么虏浅，也不是那么急功好利的家伙，其实他是个颇有头脑、很有想法的人。

此外，磐田主厨主持会议时，不是一味下指导棋，也会倾听我们这些菜鸟的意见，广纳值得讨论的议题。总之，想在这家店待下去，光靠努力是不够的，必须具有打造「招牌商品」的创意与发想力。

有一次，我问梅崎：「你该不会想开店吧？」

「你看出来啦？」

「看你很会摆盘，又讲究风格，想必回家也花时间研究吧？」

梅崎害羞地笑着说：「开店是我的梦想呢！」

「所以你也会研究料理罗？」

「我想没必要吧！找个这方面的优秀人才，交给他打理就行啦！我就老閲兼甜点主厨，做出好吃到让客人吓一跳的甜点。」

「想开法式餐厅吗？」

「嗯，想经营南法料理餐厅，比较像是大量使用番茄和橄榄的意大利料理吧！我是个超有野心的家伙啦！当然也会强打甜点罗！让来餐厅用餐的客人也能在家享受美味甜点，所以展示柜里随时摆上各种新鲜商品。」

「所以，你不会一直待在这家店罗？」

「冲本想一直待在这里吗？」

「我也不确定。没想到这里的气氛和我的个性还满合的，但也有打算学习到一定程度后就离开。」

「像冲本这般个性的人，还是不要一直待在这里比较好。」

「为什么？」

「因为你够灵巧，又好使唤。」

「可是只要努力的话，就能往上爬……」

「但也可能被后来居上啊！因为磐田主厨是个不问年纪、只问实力的人，可别轻忽这点哦！」

这倒是。能倾听我们意见的人，日后也会平等对待我们的后辈。

「所以我要尽可能早一点上电视！」梅崎说。

「你还在想这件事啊？」

「要是能上《美食秀》表演，连对甜点没兴趣的人也会被吸引哩！」

「没那么夸张吧！」

「可别小看电视的威力！大众的敏感度可是超乎想像。」

「是喔……」

约莫半年后……

磐田师傅几乎都窝在巧克力工坊，构思新品夹心巧克力。

我则是协助长峰先生完成客人订购的生日蛋糕，倒也不是什么特别困难的工作，只要水平切开海绵蛋糕体，夹层抹上巧克力奶油，放上水果……重复这道程序，最后整体抹上鲜奶油，上头装饰一些水果，再由长峰先生确认过，装入蛋糕盒，就是如此单纯的工作。

就在我开始准备水果时，梅崎凑近我，悄声说：「可以让我装饰一下蛋糕吗？」

「啊？」

「我想改变一下设计。」梅崎压低嗓音：「照现在这么做，实在太无趣了。我想让它变得华丽些。」

「按照规定确实完成是我们的职责。」

「我知道，但这是生日蛋糕耶！我想让客人感受『今年和去年有点不一样』的乐趣嘛！」

「那你想加些什么？」

「哈密瓜和奇异果，用绿色突显莓果类的红色。」

「现在的设计有加上蓝色的蓝莓，很有时尚感。」

「小孩子也会吃，不是吗？还是缤纷一点比较好吧！」

「可是买的人是父母