第27章 回锅肉(第2/3 页)

，可肉她们不知道怎么做。

按照以前她们的做法，肯定是把猪肉切片后，放进锅里随便放点盐巴和配菜就行了。

但她们知道这里的人对于做饭这个事挺讲究的，她们怕这好好的肉没做好，浪费了。

当然了，其实是怕方向阳没吃好。

就在两人商量着怎么做肉的时候，方向阳的自行车铃铛响起了。

刘丽娟喊了一声“方大哥，你来了！”

张菊花直接说道“方向阳，刚我们还在商量怎么做肉呢，你来了正好，给个主意吧！”

方向阳笑呵呵的问道“肉能有啥做法，回锅肉呗！”

张菊花和刘丽娟知道回锅肉，可不知道咋做啊，她们都是北边来的。

听了两个女孩的想法，方向阳表示很无语“还是我来做吧，你们帮我烧火就行了。

我刚出来的时候，带了点豆瓣儿酱和青椒，咱们就做青椒回锅肉吧！”

方向阳进了厨房后，很麻利的将猪肉皮上的毛给烧了一下，然后洗净放锅里煮，同时他开始切青椒和姜蒜之类的。

他的动作特别流畅，就像那些大厨们似的。

刘丽娟看着方向阳那行云流水的刀工，不自觉的有些脸红起来。

她十二三岁就和父母家人分开了，生活自理能力确实很一般。

关于做饭也就只能做熟而已，味道嘛，呵呵，只能说她自己能吃。

当方向阳将锅里煮的八分熟的猪肉捞起来，切成厚薄均匀的薄片时，她简直看的发呆了“方大哥，你是厨师吗？”

方向阳赶紧否认“我不是，不过是平时做的多，手熟而已。”

他当然不会告诉这两个女孩，自己前世在大饭店厨房里当了三年墩子这件事。

肉切好后，锅里放一点锅底油，等锅烧热了之后，放下切好的肉片。

肥瘦相间的五花肉在锅里渐渐的发出了滋啦滋啦的响声，肉香味也开始散发出来。

油差不多练了七分出来后，方向阳将锅里多余的猪油舀到了油罐里，然后开始放豆瓣儿酱和酱油，紧接着下青椒。

简单的翻动几次之后，锅里那回锅肉迷人的香味就扑鼻而来。

正在烧火的刘丽娟闻到香味后，感叹道“方大哥，你做的这回锅肉简直太香了。

我敢打赌，城里国营饭店做的也没你这香。

要是你以后经常能做给我们吃就好了。”

刚把碗筷和米饭端到小屋里的张菊花这时说道“那还不简单，以后你留在这儿不就行了。”

刘丽娟摇了摇头，留在这儿，她想过，但要过之前的那种日子，她可受不了。

饭菜上桌后，刘丽娟和张菊花两人有些迫不及待的开始动筷子。

她们太久没见过荤腥了，确实给馋到了。

方向阳倒没啥，最近他家里的伙食很不错，基本上是天天都见了肉的。

就今天中午，他还给家里割了三斤多二刀肉呢！

这顿饭吃的两个女孩大呼过瘾，一边吃一边夸方向阳手艺好，感谢他的慷慨馈赠。

吃完饭后，两个女孩的肚子都有些撑了。

在收拾桌子的时候，张菊花开玩笑的说道“方向阳同志，你对咱们丽娟这么好，是不是想跟她处对象啊！”

刘丽娟听了这话，立马就脸红了起来“菊花姐，你别乱说！”

方向阳大方的微笑道“一顿饭就能找对象啊，那也太容易了点吧！”

张菊花则不以为然的说道“可刚才咱们吃了两三斤猪肉啊！

我听隔壁男知青说，矮洞村那边有人提出的彩礼就是猪肉，两斤猪肉就可以娶个媳妇呢！”

用猪肉当彩礼这个事