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這是個漂亮的孩子,圓圓的大眼睛還有明顯的雙眼皮,周昭身上有奶味,她聞著就樂了起來,伸出小手胡亂蹬著腿沖周昭身上使勁。
「這孩子是原住民還是……」
「外來的。發現的時候在那邊已經不成了。」
周昭聞言有些難過,她輕輕捏了捏孩子肉肉的小手。孩子以為她在同她玩,開心地蜷起個小拳頭,攥住了她的指尖。
電光火石之間,周昭仿佛想明白了:「您把孩子抱來。既如此那您是?」
「我是引路人,我引渡異世界的逝者來到這裡。這裡的逝者也由我送到異世界。
你只能在位面臨界區看到我,離開這裡,其他世界的生者都看不到我。」
來人帶上帽子,抱起了孩子。起身就要走:「謝謝您的面,這是我吃過最好的一碗麵。」
「等等!」
周昭追上前去,用小被子給娃娃包得嚴嚴實實:「天冷,給孩子帶上吧。」
引路人向她微微致敬,抱著孩子走進迷霧之中,最後消失不見。
兩人走後,周昭默默良久。
醃製好的叉燒肉被取出,上叉提鉤,放入烤爐中烤。
叉燒的香氣隨著烤炙緩緩飄出,肥油在爐中被烤得滋滋作響。燒好後的叉燒表面的糖焦化為赤紅色,還要趁熱澆淋上一層蜂蜜水,讓叉燒表面油亮,味道更加醇香。
讓糖水自然滴落半個小時以上,這樣表面掛糖就不會過甜。
鴨子砍去頭,腳掌和鴨翅。
用柱候醬,面豉醬,南乳,豆醬,蚝油和醬油調成醬汁,加入白酒攪勻備用。
在鴨腔中塗抹均勻糖,五香粉,十三香,沙姜粉,鹽和甘草粉的混合粉料,倒入準備好的醬料,晃晃鴨子,讓它分布均勻。
再倒入準備好的蔥,姜,蒜。縫針封口。給鴨子打氣,讓鴨皮漲起來。
在鴨子表面澆淋熱水然後過涼水,使皮收緊定型。
混合麥芽糖,白醋,浙醋還有白酒調成脆皮漿,均勻地澆淋在鴨子表面,吹乾後鴨背朝碳放入烤爐。
烤制淺金黃色後出爐,餘溫會繼續加熱鴨子,使燒鴨表面呈現油亮的蜜蠟色。
破開縫針,鴨腔會自然流出烤炙出的湯汁,這就是天然的蘸水。
滴落好糖汁的叉燒選帶著焦邊的切片,燒鴨腿切塊,新鮮的米飯上澆上一勺燒鴨汁,再配上焯水的小青菜一起吃。
叉燒飽含汁水,香氣濃郁,吃到口中帶著微微的甜,令人齒頰留香。燒鴨蘸著酸梅醬,外皮酥脆,表皮泛著玻璃一樣的光澤,軟嫩的鴨肉搭配著酸酸甜甜的醬讓人流連。米飯顆顆分明,澆上兩勺燒鴨汁,配著去骨鴨肉和叉燒來上一大口,快活似神仙。
大吉嶺紅茶煮製後用布袋過濾出細膩的茶水,沖入淡奶中,加入黑咖啡和冰塊,就是一杯凍鴛鴦。
叉燒燒鴨雙拼飯吃得滿頭大汗時來上一口凍鴛鴦,過癮得讓人跳眉毛舞。
吃飽的周昭開始想一些吃飽了撐得的問題,例如:「袁晰,你是生在這裡的,記得來這個世界前的事麼?」
「不記得?哦,那你媽媽呢?」
「哦,那你姥姥呢?」
謝天謝地,門鈴響了,午餐檔開始了。
張廣和她的幾百名小夥伴們被外派到了一座能源城市。喪屍清得差不多,偶然發現隊伍中有石油化工工程師後,她打算做個大膽的嘗試:挖石油。
現在還處於圖紙階段。這四五百號人一邊完成任務人頭,一邊清出煉油廠實在是件大工程,人手根本不夠用。
她們最近的短期目標是威逼利誘,騙人入伙。她們甚至做好了和其他幫派火併的準備。
看著趙馳進門,周昭拿出泡好