第6章 一顿饱饭(第3/3 页)
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，人城里人可不怕。爸，待会儿吃了午饭，咱们就一起去，我可是先收了人家定钱的，一共好几十斤呢，我一个人明天根本就交不了货。”
方建国嗯了一声，然后就去了厨房。
半个多小时后，厨房里回锅肉的香味已经飘出来了。
方君丽烧火，罗大美掌勺，三斤多肥肉熬出油后，只有不到一斤肉了。
肥肉熬出来的油被罗大美舀起来放到一个陶土罐子里，放上一定的盐巴，可以很久都不会变质。
肥肉虽然好吃，但必须要考虑到以后炒菜用油的问题。
所以一般人家里炒肉，都会把猪油炼出来，剩下干干的肥肉片，跟油渣似的。
就这样，放上青椒豆瓣酱和酱油，那味道简直能把舌头一起吞下去。
米饭是闷在炒菜大锅后面的小锅里，在煮肉和炒肉的时候，后面的米饭也基本熟透了。
中午吃饭的时候，方建国把小桌子搬到了他和罗大美房间里，堂屋里吃的话香味太大，邻居们闻到了不好解释。
没办法，这个时候整个三大队都在饿肚子，你方建国家大吃大喝的算啥事？
这一餐，方家人吃的很饱，也很踏实。
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