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微量元素钙的最佳来源；镁来源于海蜗牛、坚果、大豆及煮熟的绿色蔬菜，如菠菜、甜菜、甘蓝菜、紫菜等。

维生素族食物膳食中缺乏族维生素时则易情绪不稳、烦躁易怒。因此适当在膳食中补充一定量的维生素有助于精神调节。可以选择全麦面包、麦片粥、玉米饼等谷物，当然不要忘了橙、苹果、草莓、菠菜、生菜、西兰花、白菜及番茄等含大量维生素的新鲜果蔬。还有动物肝脏、肾脏、鹌鹑蛋、鳝鱼、鳕鱼籽、酵母、大豆及制品、核桃仁、芝麻、金针菇、香菇、野菜、干果类等都是维生素的最佳来源。

含铁食品要多吃富含铁质的食物，当体内缺铁时，就容易使人精神萎靡，困倦无力；注意力不集中，记忆力减退，情绪不稳定，急躁易怒等。补充铁简单有效的方法是用铁锅烹饪，也可适量食用一些瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及海鲜等。

含锌食品缺锌可影响人的性格行为，引起抑郁，情绪不稳，还会影响夫妻正常的性生活，引起家庭不和。锌在动物性食品中含量丰富，且易被吸收，应适当多食。

疏肝健脾理气食品从中医角度来看，要调节不良情绪，应该多从疏肝健脾理气入手。能够疏肝健脾理气的食物有莲藕、萝卜、山楂、玫瑰花、茴香、柑橘等。

饮食红绿灯少吃甜食

经常食用甜食，机体会消耗大量维生素B1。一旦体内缺乏维生素B1，丙酮酸、乳酸等代谢产物就会在体内蓄积，从而刺激神经，使之出现情绪不稳、爱激动、躁动等现象。因此，应尽量减少糖的摄入。

神奇的制怒剂

人的情绪影响人的身体，因为人的情绪、心理甚至性格与饮食习惯、营养摄入有着密切关系，所以根据情绪选择膳食有利人体健康。只要我们注意吃得对、吃得好、吃得合理科学，就可以远离烦躁易怒的坏情绪。

日常生活中的一些食品有顺气的作用，它不仅能使人摆脱不良情绪的影响，而且还能缓解因生气带来的胸闷、气逆、腹胀、失眠等症状。

玫瑰花：泡茶时放入几朵玫瑰花，饮之即可顺气，也可以单泡玫瑰花饮用。山楂：中医认为山楂长于顺气止痛、化食消积，可以缓解气后造成的胸腹胀满和疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。啤酒：适量饮用啤酒能顺气开胃，可以使人及时摆脱愤怒的情绪。莲藕：藕能通气，并能健脾胃、养心安神，亦属顺气佳品。萝卜：萝卜最好生吃，如有胃病者可饮用萝卜汤。静心安神粥

百合红枣圆子粥材料：鲜百合100克（或百合干30克）、桂圆肉10粒、去核红枣10颗、粳米100克。做法：武火熬煮米粥，至粥开后加入百合、红枣、桂圆肉，文火熬煮20分钟后即可。功效：清心安神、补气益血。

第35节：Part08“电脑狂躁症”的缓解专柜（4）

红枣小麦粥材料：小麦100克，粳米100克、去核红枣10颗、炒枣仁10克。做法：小麦洗净后放入锅中，加入适量清水，大火熬煮30分钟，然后放入粳米、红枣和炒枣仁，中火煮熟后即可食用。

功效：疏肝益血、清心去烦、调理脾胃。

小常识麦吃陈，米吃新

存放时间稍长一些的面粉要比新磨的面粉品质好，民间就有“麦吃陈，米吃新”的说法，小麦和粳米搭配吃对身体更好。

和中缓急汤

甘草小麦红枣汤材料：甘草克，小麦30克，大枣枚。做法：将上述材料加水煎煮取汁，连煎次，然后取次汁混合，每日剂，分次温服，或时时饮用，红枣可一起吃下。功效：养心安神，和中缓急。适用于心气不足，阴虚血少，肝气郁滞所致的脏躁症。症见精神恍惚，常悲伤欲哭，心中烦乱，不能自主，睡眠不宁，呵欠频作，记忆力减