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香芹炒牛肉

材料：芹菜300克、牛肉末200克，干辣椒、淀粉、盐适量。

做法：

1．将牛肉末加上一勺盐、一勺淀粉拌匀，腌制10分钟左右；

2．油锅烧至六成热后，下少许干辣椒炒出香味，之后放进牛肉末划散，翻炒至7成熟后捞出；

3．

原锅倒入芹菜快速翻炒，加入一勺盐拌匀；

4．

香芹出香味后，下牛肉末，加入一小勺白糖，一小勺鸡精炒匀，待牛肉全

部成熟后即可；功效：润肺清火、平肝助眠。

洋葱炒鸡蛋

材料：洋葱300克、鸡蛋2只，盐、胡椒粉、生抽、醋各适量。

做法：

1．洋葱去皮切丝；把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；

2．炒锅点火倒入少许油，油热后将蛋液倒入锅里炒熟，炒鸡蛋的时候放一点生抽上色；

3．下洋葱丝，立即加醋，翻炒一小会儿（不要出汤），加盐、胡椒粉出锅。功效：消除疲劳、抑制过分兴奋的交感神经，改善失眠和精神不稳定的症状。

凉拌莴笋材料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗

去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。功效：利五脏，通经脉、安神镇定。

糖醋藕片材料：藕500克，蜂蜜、醋适量。做法：藕洗净，切片，滚水烫一下后盛出，放入适量蜂蜜、醋凉拌即可食用。功效：清热、养血、除烦、可治血虚失眠。

木耳蒸鱼材料：鲜鲤鱼一条、黑木耳20克，黄酒、葱、姜、食盐、鸡精各适量。做法：鲤鱼除鳞清腹后用黄酒、食盐腌制15分钟，备用；木耳泡好、洗净后

沥干，放在处理好的鱼身上，放上葱、姜等调料，上笼屉大火蒸15～20分钟即可食用。功效：滋补安神。

药物治疗要谨慎

西医

关于药物治疗，西医常用安定、三唑仑、咪达唑仑、眠而通、水合氯醛等镇静安神药，容易成瘾，产生药物累积中毒，身体虚弱、心肺及肝功能减退。孕妇更要忌用此类药物。

中医

中医药一般采用朱砂安神丸、保和丸、六味地黄丸、归脾丸或安神定志丸等中成药，通过调整人体脏腑气血来改善睡眠状况，一般不会引起对药物的依赖性。长期为顽固的失眠所困扰的朋友也可以考虑到求医治疗，应在医生的指导下用药。另外中医的针灸和按摩也是不错的选择。

第27节：Part07健康皮肤的保养专柜（1）

Part07健康皮肤的保养专柜

——美丽宣言：拒绝“计算机皮肤”

原本白皙光滑的皮肤渐渐大不如前，脸上开始出现色斑、黑斑或是青春痘，皮肤经常过敏、变得干燥？其实，对于很多女性电脑族来说，这些问题一直普遍而又痛苦地存在着……

★。。“计算机皮肤”的原因和症状

原因

对于干燥、过敏、痘痘、色斑等一些电脑狂人本不应这么年轻就出现的病态皮肤，有专家冠以它一个新名称：“计算机皮肤”。计算机皮肤到底是怎么回事呢？

首先，电脑在开机状态产生的静电对皮肤的杀伤力很大。静电作用会使荧光屏表面吸附许多空气中的粉尘和污物，而电脑狂人们与电脑近在咫尺，大量的灰尘就会落在皮肤上，让皮肤变脏，毛孔堵塞、逐渐变粗、痘痘滋生或色素沉着、斑点产生；同时也吸附了肌肤表层的水分，