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功效：补养肝肾，复原振颓。

中药小常识地黄

本膳用地黄，填精血，补肝肾，梁代陶弘景的《名医别录》记载地黄“主男子五劳七伤，女子伤中，胞漏下血，破恶血，溺血，利大小肠，去胃中宿食，补五脏内伤不足，通血脉，益气力，利耳目”。现代研究发现，地黄中含有对人体有益的多种氨基酸、多种糖类及甾醇类，有抗疲劳、抗衰老等多种作用。配以鸡蛋、猪肉、洋葱等，富含多种营养成分，对强身十分有益，精力衰退者食之，能复原振颓。黑木耳蒸瘦肉材料：黑木耳30克，瘦猪肉100克。做法：先将黑木耳洗净，用清水浸发。猪肉，用温水洗过，切片，加盐、料酒、

味精少许，拌匀。将木耳、肉片一并放碗中，加生姜片，隔水蒸熟后去生姜，加葱、味精、胡椒粉调和，即可装盘，佐餐食用。功效：补益肝肾，滋阴生津。对形体瘦弱、腰酸神疲、失眠、多梦诸症有一定的调治作用。

小常识黑木耳

黑木耳能补肾、润肺、养心，它含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养素，有防治动脉硬化、高血压的功效。美国近年来兴起“斋菜热”由于美国医界普遍认为黑木耳可防治心血管疾患，因此黑木耳的身价倍增，成为“斋菜”的主要角色。

第41节：Part10击退肥胖的瘦身专柜（1）

Part10击退肥胖的瘦身专柜

—版瘦身完全手册

长期坐姿、缺乏运动的美丽俏佳人，原本平滑、紧致的腰腹长出了臃肿的“救生圈”，原本修长、结实的双腿变成了粗壮的“大象腿”、也许你的体重增加得并不算多，可是身体却好像充气的皮球一样变得臃肿难看，失去了原有的曲线，皮肤也变得松弛、粗糙，失去了原有的光泽和弹性……

快来瘦身专柜逛一逛吧，也许这里就有改变你命运的瘦身秘方：用舒缓、优雅的运动和美味、丰富的饮食结合在一起来塑造自己的完美曲线。

★。。肥胖的原因和症状

原因

长期“坐”班坐着上班的时间与超重或肥胖的危险之间有明显的关系。澳大利亚研究人员发现：每天坐在办公桌前小时以上的人，其体重超重的比例比每天坐办公桌前少于45分钟的人多两倍。

长期使用空调除此之外，长期使用空调也会让人发胖。这是因为，办公室里的空调加热或制冷，会帮助我们处于“热平衡状态”，热平衡状态是一种人们无需调节体温的温度范围，当人们的体温高于或低于这个温度区时，人体将增加自身消耗的体能以达到热平衡，这将减少脂肪等能源的储备，在这样的情况下，身体会“自动减肥”。但是空调打破了这种平衡，减少了人体自身能量的消耗，因而造成肥胖。零食不断有些年轻女生朋友每顿饭就吃一点点，但是体重却和进食量一点也不成比例，似乎喝白开水都能长胖。其实，他们是零食不断，而零食一般又都是高热量食物，一点一滴地积累，从而造成体内聚集的总热量大大超标。特别对于儿童和年轻女性尤甚。

乞丐的早餐，皇帝的晚餐还有一些电脑簇，习惯早餐、午餐吃得简单，甚至忽略，一到晚上，与家人团聚，时间也充裕了，于是鸡鸭鱼肉摆满餐桌，吃完后便酣然大睡。这样的安排并不科学。因为食物在体内消化后，一部分进入血液形成血脂，傍晚时，血液中胰岛素的含量又上升到一天中的高峰，胰岛