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盤子裡捏了一塊主食材,也就是雞肉丁放進嘴裡。嚼了幾口,宋佳肴不由得皺眉,將那塊雞肉丁吐了出來。
又伸手去把其餘的幾樣輔助食材一一放進嘴裡,每吃一樣就讓宋佳肴的臉色更加難看一分。
與漂亮的外表對比強烈的是,盤子裡的菜淡而無味,非常難吃。
由於熱菜是指定了主食材和主題的,所以每個人做的菜品雖然不同,但是很多相似。而考核的主旨就是對於刀工、輔料的搭配、火候和醬料的口感這些的掌握。
可是宋佳肴的這道菜,外表雖然完美的無可挑剔,但是在嘗了味道之後就實在不得不讓人惋惜。
作為主食材的雞肉完全沒有味道,而且因為火候掌握的不太好,雞肉太老了。再說那些蔬菜,切的雖然漂亮,可是卻也都沒有配合好。胡蘿蔔丁已經軟爛了,可是青豆和玉米粒的口感過於幹了,而且根本沒有入佐料的味兒,很明顯是下鍋的順序有問題。
整盤菜雖然好看,但是在味道上卻沒有半點可取之處,也難怪宋佳肴即使有冷拼的加分卻依舊沒有通過。
&ldo;怎麼會?明明之前做的時候沒問題的,怎麼會差這麼多?&rdo;宋佳肴低著頭,原本滿滿的信心一下子被打擊到了水底。
人都走的差不多了,最後一個從前面核對完身份的嚴茵茵一臉陰鬱的回來收好台子準備離開。
這次的熱菜比賽她是第一名,但是嚴茵茵一點都不開心,自己只不過長了一張娃娃臉罷了,你評菜就評菜,沒事議論她的年紀幹嘛!
臨出門前,嚴茵茵一眼正好看到評判台子前的宋佳肴,想到宋佳肴上午排名在自己前面就忍不住走到宋佳肴身邊譏諷出聲:&ldo;嘖嘖嘖,能做出這樣的菜,你還真好意思來考廚師,就算是普通人做的都比你好。想做廚師?我看你還是死了這條心吧。&rdo;
&ldo;不過,憑你勉強湊合的刀工,給飯店配配菜倒還能混口飯吃。還妄想做廚師,那就是做夢!&rdo;嚴茵茵專挑誅心的話來刺激宋佳肴,沒錯,單是刀工好是做不了廚師的。
宋佳肴反駁的話一句都說不出口,人家嚴茵茵是這次熱菜考試的第一名,剛剛聽評審老師最後點評時候的滿口稱讚就知道,這個女生廚藝非常好。
&ldo;勸你還是知趣點,這樣的手藝就別想著做什麼廚師了。&rdo;嚴茵茵似乎覺得對宋佳肴打擊的還不夠,整個人湊過來,在宋佳肴做的那道菜的上面聞了聞,隨後嫌惡的皺著鼻子繼續說道:&ldo;你的鼻子長在臉上是為了湊數的嗎?你聞不到這有多糟嗎?真是糟蹋食材,你……&rdo;
&ldo;佳肴。&rdo;一個聲音打斷了嚴茵茵繼續的囂張。
嚴茵茵正說的起勁,似乎想將上午那場冷拼考試的怨氣發泄出去,沒想到卻被人打斷了,不滿的看向來人,卻在看到來人的時候眼睛不由自主的為之一亮。
時晟宇在考場外面等了半天都沒見宋佳肴出來,人陸陸續續的都出來依舊沒有看見宋佳肴的身影。時晟宇這才從外面跑了進來,沒想到一進來就看見宋佳肴呆愣愣的站在評審桌前,而宋佳肴的身邊站著一名個子很小的女生。
只是,當時晟宇走近兩個人,聽見那個小女孩是在數落宋佳肴的時候,時晟宇不滿的打斷了女孩後面的話。
&ldo;佳肴,沒事吧?&rdo;看宋佳肴的這副模樣,時晟宇就猜到宋佳肴應該是沒考過。走過來拍拍宋佳肴的肩膀:&ldo;沒考過下次再考就好了,你才學多久呀,兩個月都不到,而且咱們刀工可是拿第一的,別難過了,回去再好好練練,下次一定通過。&rdo;
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