第四十一章 宫保鸡丁(第2/2 页)
胆坐到了罗临的对面,双手托着下巴。
纠结菜谱的事已经毫无意义了,既然菜谱是罗临送的,那么他一定明白菜谱的价值。
再说菜谱已经被她记下来,没办法还了,小林龙胆觉得自己所能做的,只有全力回应罗临的期待了。
罗临随手拿起一双筷子,小心地夹起一块鸡肉,鸡丁入口之后,舌尖先感觉微麻、浅辣,而后冲击味蕾的是一股甜意,咀嚼时又带有一些“酸酸”的感觉,被麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁简直使人欲罢不能
“很棒。”罗临竖起了大拇指,“你的水准很高啊。”
“哈哈哈,师父,别取笑我了,我连您拿出来的宫保鸡丁是什么版本的都没认出来。
初看菜谱的时候就发现需要糍粑辣椒,下意识地以为是贵版宫保鸡丁,贵版的最大特征就是需要作出些许酸味,因此用的辣椒必须得是糍粑辣椒。
但我又看到需要鸡腿肉,差点以为您写错了,毕竟鸡腿肉是川版才需要的。
仔细看了菜谱,才知道这张菜谱是您改良版的,不属于贵,川,鲁,宫任何一版,我差点就闹出了了笑话。”小林龙胆有些郁闷道。
“宫保鸡丁有这么多版本你都知道?真厉害,这连我都不清楚。”罗临一脸的惊奇,“你的理论知识也太丰富了吧。”
“您开玩笑了,师父,这只是远月初中部的基本知识而已,每个能从远月初中部升到高中部的学生都会,我也是从小就开始学习这些东西了,这才提早就知道。
毕竟要想做好料理,必然是需要对各种料理有着深刻的理解。
要是连同种料理的不同区别都分不清楚,更别说不同产地的调料,食材了。
这种最基础的东西都不懂,哪有自称是料理人的资格。
更何况这是您亲自拿出来的菜谱,怎么可能不知道里面的陷阱。。。嗯?师父,难道这也是对我的考验?”小林龙胆没当回事,还以为罗临在开玩笑。
“你想太多了,另外,远月的教育也太离谱了。”罗临吐槽了一句,转了话题问道,“算了,这道菜很不错,你自己试过吗?和你之前做的无相神汤相比怎么样?”
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