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梁煜轩看看宝儿,自己的确没有考虑到这层,货场伙计都是男子,宝儿上工后,难免经常进入,是有不便之处,“倒是我没考虑周到,大掌柜日后着男装即可。”
“那我能改名字叫王玉么?”宝儿目光灼灼,满心期待。
“可以!”见宝儿这幅可爱的样子,梁煜轩哪能拒绝,别开头,漫不经心的点点头。
宝儿满意笑笑,猛地拍了下自己的头,差点忘了正事,“对了!请问货场的死鱼是如何处理的?”
“死鱼?”梁煜轩放下手中的东西,转头看了眼贾掌柜。后者也被问得有些突然,愣了一会儿,“以二成低价售出,因为死鱼肉更腥,也不鲜美,买的人不多,时间一长,都腐烂,大部分都丢弃了。”
宝儿点点头,思索一番,“货场上养的鱼怕是存活率不高吧!”
面前二人再度对望,皆不可思议,才带她随处转了半日,竟知道货场的弊端。
“大掌柜果真心细如发,实不相瞒,鱼到第二日便开始死,后面会陆陆续续死去,所以出货紧急。”
“你们可知,人为何会溺水?”宝儿转开话题。
“自然是不会凫水!”一旁一昭抢道。
这刚刚不是才说到死鱼么!怎么又提到凫水了?几人一脸不解。
“对!那你们又知道凫水与溺水的区别么?”见几人摇摇头,宝儿继续解释,“因为凫水的人在水中会憋气,不会憋气,吸入大量的水,气供应不足,自然就溺水了。人活着需要呼气吐气,陆地上,我们四周有充足的气,看不见摸不着,但是却不能缺少,几位可试试不吸气当如何?”
听得宝儿这么介绍,当真屏住口鼻,不出一会儿,便受不了,大口大口吐气吸气。
“大掌柜,快讲讲这是为何?”一昭心急的问道,这也是众人想说的话。
“这是自然而然、亘古不变的规律。”宝儿哪能解释那么清楚,氧气、二氧化碳更是提不得,只能乱七八糟胡扯一通,“水中自然也是有气的,只是量比较少,无法维持人们正常需要,但是对水中鱼儿来说,却是绰绰有余。大片的江河湖海,养着千千万万的鱼儿,但是,货场中养鱼的大缸空间狭小,却养着数百条鱼,百余条鱼去争夺为数不多的气,争到的自然活着,没争到的自然就死了。”
“就跟你说的溺水是一个道理?可有解决方法?”贾掌柜也忍不住出声。
宝儿笑笑不语。
“如大掌柜所说,那便增加大缸数量,减少缸内鱼的条数。”梁煜轩思索着回答。
“不错!”宝儿赞许,这梁煜轩果真有几分思维,“再往大缸中放些水草,这就模拟了一个小型的江河,鱼儿只当是换了个地儿,哪还舍得死去!”
“好!贾掌柜快吩咐下去,就照大掌柜说的办!”梁煜轩放下手中的本子,站起身,激动的对身旁的人说道。
“是!”贾掌柜收到命令,立刻转身。
“且慢!还没说到死鱼呢!”宝儿咂砸嘴。
一昭机灵的拿杯斟茶,宝儿不客气的拿起杯子就往嘴边凑,大大喝了两口。
面前二人定定的看着她,等着下文。
“有两个方法。”宝儿不仅有方法,还是两个,梁煜轩眼睛都放光了。
“其一,可延长鱼肉新鲜度,就是冰冻,可在货场挖几个地窖,里面存着大量的冰块,将死鱼置于冰块中,短期内,死鱼鲜如活鱼,肉类菜类皆可用此法。”宝儿顿了顿,又拿起杯子喝上两口,心里暗笑,就要吊一吊你们的胃口。
“好啊!这法子闻所未闻,可解了‘合盛’数十年的难题啊!”贾掌柜抚着胡须,感慨万千。
“第二,就从根本上解决问题,死鱼也可