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美,嫩滑。
许可心会议着当时吃桃花面的感觉,不禁又要流出口水。
但是徐离生却摇头说:“桃花面是江南一带的特色面,定然也有人会想到来做这个,不好。”
“那你有什么好主意吗?”
“桃花煮鲜鱼怎样?”
许可心摇头说:“你第一场做的就是鱼汤,虽然重复的菜色不会影响单场比赛,但万一最后的总成绩要看整套菜肴的组成搭配,那就不妙了。”
她以前就参加过这样怪异的比赛,比赛之前评委也不说明,她就在两场比赛中连做了两道不同做法的鸡,在决赛评定总分的时候,却因为菜色的重复而扣了分,她当时觉得挺冤,但最后想想这种扣分也不无道理。
徐离生听她这样说,认可的点了点头,想了一会又说:“若是比赛的时间在三月,我倒想做桃花蟹黄烩芙蓉,只是眼下又没有桃花又没有蟹黄,真是不巧。”
桃花、蟹黄……
许可心眼珠转一转,蟹黄倒可以用咸蛋黄蒙混过去,不少酒家都是用咸蛋黄取代,只是桃花就没办法,桃花蟹黄烩芙蓉必须要有桃花的香气才足显特色,如此只有放弃这道菜了。
他们俩尽可能的搜刮着脑海中的菜谱,大多数菜不是太普通,就是缺少应季的食材,很快就被他们一一排除。到最后,许可心因为知道徐离生的刀功十分好,便提议做“凤片桃花”,这个菜对刀功的要求很高,即使是有人跟他们做一样的菜,因为技术不同,菜的效果味道也会截然不同。
徐离生听后点了点头说:“这个菜我比较有把握。”
他既然说有把握,那么许可心自然就放心了。商量完毕时,刘煜和马欢愉正巧也回来了,许可心见马欢愉气鼓鼓的样子就问:“欢愉姐姐,刘煜又欺负你了?”
“不是,是我们在抽签的地方又碰到那个疯女人了,真是讨厌,怎么阴魂不散似的!”
“琥珀饭庄这次和蔡记一起出了初赛,在抽签的时候碰倒她倒也不算奇怪。”
马欢愉跺脚说:“不止这样,我们竟然又跟琥珀饭庄抽到一个组里了,明天怕是还要碰头的!真败兴!”
刘煜接着说道:“不仅这样,福满楼也抽到跟我们一组。”
许可心睁大了问:“这么巧?”
复赛共有三十支队伍,每五队一组,共分六组,而每组的队伍一起比赛两场,小组前两名才有资格进入决赛阶段。
前两名,若福满楼和蔡记都想进入决赛,必须打败组中的其他所有队伍,但是据他们打听所知,琥珀饭庄在去年的花神美食赛上是进了前四名的,要赢它怕是不容易啊!
复赛是在青龙大道上的食客天府中进行,次日一早,蔡记一行人便和福满楼的人在食客天府中碰了头。
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许可心说:“我不是很担心我们啦,就是担心你,怕你要提早回江阴城了,福满楼这次是谁来比赛?也要努力啊,最好是咱们两家一起进入决赛,这样最好。”
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她在旁冷嘲热讽道:“江阴来的乡下人还是趁早回去的妙,你们侥幸过了初赛,还真当淮阳无人了吗?这次复赛定然是琥珀饭庄和食客天府一起胜出,你们想都别想了。”
孟天英只要一出现,马欢愉便像吃了兴奋剂的斗鸡一样,立即还嘴道:“不知道是谁牛皮都要吹破了,也不看看初赛的成绩,琥珀饭庄可是输了蔡记一大截呢!”
这两人自然少不了一番唇枪舌剑,还好琥珀饭庄其他人也随之而来,将接近狂暴的孟天英给拉了回去。孟天琰
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