第35頁(第2/3 页)
燒開。
沈明舒將袖子挽起,洗乾淨手後,將山藥先放入鍋中,片刻後,再將紫薯放入,蓋上鍋蓋。
等待的空隙,秋弄取了些模具過來,圓的方的,各種花紋,小小的頗為精緻。
待山藥紫薯煮得爛熟,沈明舒將紫薯山藥分別放在兩個小盆中,將紫薯那個放在洛歆面前。
洛歆方才便從一旁搬來兩個高點的椅子,兩人並排坐著,用杵子慢慢的將紫薯山藥搗爛。
不多時,紫薯山藥便被搗成泥狀,紫的紫,白的白,乾乾淨淨又帶著獨特的香味,瀰漫在廚房這處角落。
搗過之後,剛出鍋滾燙的溫度也降了下來,沈明舒見洛歆取過紅糖,加入搗爛的紫薯泥中攪拌,猜測應是之前與母親一起做過,便專心將按比例配好的蜂蜜與牛奶混入山藥,攪拌均勻。
將紫薯山藥處理好後,沈明舒化開些澱粉,各分一半混入紫薯泥與山藥泥中,使其更加粘稠。
接下來便是將兩者分別搓成大小均勻的圓球,這種技巧沈明舒幼時便學過,一個個或紫或白的圓球一排排列在桌案上,圓滾滾的煞是可愛。
洛歆的動作就顯得笨拙了些,不及沈明舒迅速,但做的也十分認真。
沈明舒並不催促,午後兩人坐在一處做著點心,也是件有趣的事,兩人一同將紫薯泥與山藥泥搓成圓球狀。
因著洛歆更喜紫薯,便按兩層紫薯夾著中間山藥的順序依次按壓入模具,待得脫模時,便成了一個個精緻漂亮的模樣。
一旁的蒸屜早已備好,洛歆同沈明舒小心的放入蒸屜,蓋上蓋子,洛歆眼睛亮晶晶的盯著那蒸屜,一副期待的模樣。
秋弄從適時接了盆溫水過來,讓兩位主子淨手,沈明舒取過一旁的巾帕,給洛歆擦乾淨。
洛歆抬頭看著她,頰邊梨渦淺淺的綻開,&ldo;姐姐,你好厲害。&rdo;
&ldo;怎麼突然這麼說?&rdo;沈明舒認真將她手指間殘留的水漬擦乾淨,頭也未抬的問道。
&ldo;姐姐剛才做的紫薯山藥糕好好看,之前你做的蟹黃酥也是又好看又好吃,好厲害。&rdo;洛歆清澈的眸子直直的看向沈明舒,帶著滿滿的崇拜。
沈明舒洗過帕子,將她頰邊沾到的一點紫薯泥輕輕擦乾淨,笑道:&ldo;不算什麼,你想學的話我可以教你。&rdo;
&ldo;我學得慢,姐姐你這麼忙,不能這麼麻煩你。&rdo;洛歆有些不好意思的瞅她一眼。
沈明舒將帕子掛回盆沿,笑道:&ldo;沒關係,我慢慢教,你慢慢學,我們以後還有很多時間。&rdo;
洛歆臉頰微微泛紅,掩不住唇角的笑意,歡喜的點了點頭。
正等著時,一個丫鬟匆匆跑了過來,在秋弄身邊齊輕聲說了幾句話,秋弄微微蹙眉,朝她點點頭,進了廚房。
&ldo;大小姐,樓掌柜的來了,在偏廳等著。&rdo;
沈明舒面上淡淡的笑意慢慢收起,眉頭微微皺起。
洛歆瞧了瞧蒸屜,還得些時候才能出爐,便道:&ldo;姐姐你先去忙吧,我在這守著呢。&rdo;
沈明舒點點頭,站起身來,&ldo;我去去就會,待會蒸好了你別動,讓廚娘乘出來就好,莫燙著了。&rdo;
洛歆乖順的點點頭,目送著她領著沈立秋弄離開,而後坐回自己的椅子上,烏溜溜的眼睛認真的盯著那蒸屜。
廚房中無人說話,只聽得見柴火在灶下噼里啪啦的聲音,當沈父推著木輪椅到門口時,便見洛歆背對門口坐在灶台前一動不動。
守在一旁的下人連忙朝他行禮,&ldo;老爺。&rdo;
</br>
<
本章未完,点击下一页继续。