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可隨後的羊肉串一下就多了起來。
後廚有一個在孫大文那裡練出來了技術,雖然還不能一次烤上上百串, 但是五六十串總是有的。這一下每人都分了好幾串, 大家叫囂著的胃終於被安撫了一下。
&ldo;我不愛吃雞胗、雞心類的。不過這個味道還不錯。&rdo;辦公室的幾個小姑娘們嘀嘀咕咕的,&ldo;而且這個醬料的味道很香啊, 一點也沒有想像中不好的氣味。原來雞胗的口感很脆慡啊。雞心也很好吃。&rdo;
&ldo;你們吃這些烤肉吧,我覺得還是烤串加啤酒最慡。&rdo;楊樂說道, &ldo;哎,再加點辣, 我覺得不夠辣。&rdo;
&ldo;烤肘子來了!&rdo;
一隻大肘子足足兩三斤,個頭碩大,烤的香氣四溢的。
烤肘子的外皮已經烤的有些焦黃, 陳硯拿著刀將肘子快速的劈開, 切成很多塊。
眾人直接伸手去拿,溫靖佾速度最快,不過伸手後就熬得一聲抽回了手。
&ldo;我去這麼燙!硯硯你都不怕燙的啊?&rdo;溫靖佾吹吹自己的手指。
&ldo;你傻。&rdo;溫靖君看著自家的蠢萌弟弟哼了一聲,&ldo;他什麼時候用手按著了?&rdo;
溫靖君殺手出身,眼力是很毒的。剛才陳硯別看是切了個肘子, 但是其實另外一隻手根本就沒碰到過肘子的,只是虛壓在上面而已。
哪有溫靖佾這麼蠢,直接上手就抓。
&ldo;……&rdo;溫靖佾無語了。他發現他並不是第一次被陳硯坑了。
楊樂用叉子插著一塊肘子肉,一邊吃一邊笑。
&ldo;楊總有什麼樂事,說出來讓大家都樂呵樂呵啊!&rdo;工作室的幾個人湊熱鬧。
&ldo;好啊!&rdo;楊樂強忍笑意,將溫靖佾之前被陳硯坑著吃辣椒的事兒講了一遍,眾人笑翻。
溫靖君嘆口氣搖搖頭,吃過虧還不長記性,他這個弟弟啊,真是被慣的沒心沒肺了。
&ldo;唔唔,這個烤肘子太好吃了。&rdo;溫靖佾才不去管楊樂說不說他的糗事呢,埋著頭大吃。
烤肘子外皮微焦,吃起來的時候卻異常的有嚼勁。那些膠質都已經被烤的堅韌,可隨著咀嚼,又會重新變得柔軟,吃起來肥美又帶勁。
溫靖佾一個人捏著小半個肘子的外皮吃,吃得不亦樂乎。
&ldo;小心一會兒吃不下別的了。&rdo;身為親哥,溫靖君還是很盡職盡責地提醒了一句。
&ldo;沒事,我有四個胃呢!&rdo;溫靖佾滿不在乎地說道。
&ldo;以後別說我是你哥啊。&rdo;溫靖君鬱悶道,&ldo;我可是正常人。&rdo;
店裡的生啤味道十分的鮮美,陪著肉串幾乎是所有男人的心頭好。
女孩子們雖然酒量不大好,但是喝上幾小口也是沒問題的。
喝上幾口酒,既能沖淡油膩,也有開胃的感覺。眾人食慾大振。
接下來是一批烤肉熟透了。
什麼羊排、牛排、烤翅、烤蝦……一股腦的端了上來。
&ldo;你們也別光顧著忙活,出來換著吃。一會兒涼了就不好吃了。&rdo;
除了必須人工看著的,其實很多都可以用採用半人工的方式,定時烤制,而不需要人時時刻刻地看著。
不過最經典的一道烤牛臀尖就不行了,這道菜的火候需要不光是看著,而且還要有經驗和技術,稍微過一點火就老,欠一點火則無法展現出牛臀尖的獨特味道