第47頁(第2/3 页)
,那些個米粥也都熬好了。
因為這是專門給長工做飯用的廚房,裡面熬粥用的是三口大鐵鍋,蒸饅頭包子用的是高數十層的蒸屜,前前後後,足足有七個大鍋。
李蘊瞧著倒是沒什麼新奇的,倒是胡玲,拿著個盤子撿了七八個包子,又拿了四五個雞蛋,笑嘻嘻的端到了李蘊跟前。
&ldo;嫂子,小南、小北,你們倆趕緊過來,瞧瞧,豬肉大蔥餡的包子,雞蛋也是咱們莊子上產的。&rdo;
&ldo;玲妹子,我還是幫你點忙,只吃東西我倒是心裡不安了,不管怎樣,不能不勞而落不是。&rdo;
她又不是什麼不能做,何故在這裡蹭吃蹭喝,若是被有心人挑了刺,傳到胡管事那邊,多少對許輕遠影響也不好。
外面許輕遠做的再好,一旦外面有人說,瞧,許家那媳婦帶著兩個孩子整天去大食堂吃飯,這不是自己男人臉上抹黑麼。
不是李蘊想的多,是這人心不古,她是不得不防。
胡玲聽到李蘊的話是覺著她傻,帶著他們來吃飯又不是什麼大事,這嫂子傻乎乎的幹啥要下手幫忙。
&ldo;嫂子你……&rdo;胡玲試圖想說服李蘊,跟著吃喝就成,不用瞎忙活。
奈何李蘊犟,&ldo;你要是不給我事做,這包子我也吃不香,玲妹子你且就給我安排點事,想摘菜、備料、切菜、洗菜這些活我都能做,還有做鹵、炒菜、燉、煮都成的。&rdo;
胡婆子在裡面與一個掌勺的中年男子說話,見那廚子分神看向外面,胡婆子一巴掌拍在了那人肩膀上。
&ldo;胡大力你個龜孫牛犢子,你看啥呢,沒瞧見你嬸子我說話呢,包子裡的肉放太多了,就是有肉也不能這樣吃。&rdo;
&ldo;聽著呢,聽著呢,嬸子,你方才聽到沒,外面那小娘子說,她會做滷子,你且問問她能做幾種滷子。眼看著到了夏天,城裡的大小主子們要來莊子上避暑,您還記得,去年府里大夫人說了,想吃晉城的滷肉面,咱們這整個莊子都沒人做的出來。
要是我學會了,在主子面前賣了好,肯定能調到小廚房裡去。&rdo;胡大力扒拉著胡婆子說。
胡婆子聞言又在胡大力身上拍了兩巴掌,&ldo;就你這德行,還想去小廚房,那裡面都是精緻的食材,什麼山珍海味,鹿肉熊掌,鮑魚魚翅,可不是你能做的了,你還是在這大廚房裡干你的事吧。&rdo;
&ldo;嬸子啊,那小廚房裡的給的工錢高,做的事又少,你問問咱們這裡的茅根、和發財,你看他們倆想不想去?&rdo;
胡大力說的茅根和發財,也都是大廚房離的廚子,和胡大力一起准們給莊子上一百口的長工做飯吃的,他們主要負責是農田的佃農。
想前面三套院子裡,都各自有著自己的小廚房,那裡面的人廚藝自然是頂尖兒的,拿著高薪做著輕鬆的活,那些人是大廚房裡的廚子羨慕的人,也是胡大力等人妄想成為的人。
茅根和發財看著胡婆子,&ldo;咱們都想去,可沒那麼能耐,現在只會用蘿蔔白菜做,都是普通的食材,哪裡能好吃,要是給我鮑魚、魚翅和熊掌、鹿茸,看我做的菜不得好吃啊。&rdo;
正文 第61章 土豆切成絲
第61章 土豆切成絲
李蘊在外面聽著裡面的話,噗嗤笑了出來。
&ldo;兩位大哥你們想的也太簡單,其實白菜蘿蔔做好了也頂好吃的,食材簡單,味道好處理拿捏。想那鮑魚、魚翅還有熊掌,這都是極為難以掌控味道和火候的菜,怕是一個不小心就糟踐了食材。&rdo;
胡婆子聽了李蘊的話,招招手道,&ld
本章未完,点击下一页继续。