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工人手里有工具,不要钱的电,打石头,这帮山里人可是熟得很,叶平看着一块块山石被抬上来,心里美滋滋的想,自己院子铺满大青石,种上几株花草,引着一条青石板小路,多有一番田园别墅的风情。
石板不用太平,磨去尖角即可,走在上面有一丝凹凸之感,无论是饭后,亦或是傍晚,走在上面享受城市里难以企及的安静恬淡,坐着脚底按摩,在桃树下,嗅一口桃花香,亦或是蜜桃甜。
或是秋天扫落叶,冬曰看晴雪,叶平越是心里急切,手脚不闲着,帮着搬弄石板,这些工具打出来的石头,不平儿,只能竖起来靠在一边,叶平把放着桃树的地方重新清理出来摆放。
还别说,十多个人,加上工具齐全,做起活来,速度没说的,一上午就打出一间房的地基。
眼看着到中午了,李秀敏拉着叶平回家,人家过来帮忙,按照村里规矩,第一顿是要在主人家吃的,以后主人只要招待茶水香烟,当然上梁那顿是少不了的。
左右家里农田中这几天有少许庄稼已经成熟了,蔬菜也算不少,几个凉菜,拍黄瓜,皮蛋豆腐,白糖西红柿,蒜泥苋菜。几个热菜,青椒肉丝,油焖茄子,韭菜鸡蛋,豆角肉片,红烧黄鳝儿,大块草鱼,炖一只甲鱼,最后丝瓜蛋汤。这样弄出两桌子来根本不算什么。
家里的锅子是直接架上硬柴火,点燃,闷上,三联锅子,两个锅炒菜,速度可是不慢。
另外拿一干净钵子,加上油盐酱醋,自家配的调料,搅匀,浇在凉菜上,撒一些香菜点缀。叶平看着母亲那边做,一边打着下手,一边趁着李秀敏不注意的时候放一块菜在嘴里。
“平儿,快把鱼给我。”说着,李秀敏起锅,装盘,一碟青椒肉丝,热腾腾出锅了。
“稍等下,呜呜,马上就来。”叶平正忙着偷吃呢,被李秀敏一叫,吓得竟然噎住了。
这让李秀敏一脸无奈的,瞪了一眼,这孩子,真是没办法。
“快儿,锅里油滚开着呢。”硬柴火闷上以后,这锅子停不下里,必须一口气烧儿,平时李秀敏家可不这样,只是今天时间有些急了。
三连锅,其实只是两大一小,小的靠近烟囱,小盆子大,只是装半锅清水,烟火入烟囱时带着一丝火气,少一顿饭,差不多一锅子热水,洗脸,洗脚。
“妈,给。”叶平端着一钵子草鱼块,草鱼块加盐拌上面粉儿,过油炸一些,金黄儿,香喷喷,兑上水,加上生姜块,葱段,调料,黄酒,酱醋儿,勾芡儿。一会儿,鱼香味就出来了,装汤碗。
叶平端着冒着热气的大块草鱼,深吸一口气,一个字,香。带着一丝微酸,咽了咽口水,叶平端着碗放在八仙桌上,今天摆了二桌,叶平和母亲两人足足忙活了个把小时,二叔叶润丰已经领着人洗脸上桌了。
今天叶四爷也受邀过来了,二爷没来,叶平今天也只能上菜,拿酒的份儿。
不过,叶平在厨房每样留一些,上完菜,母子俩才清闲下来,吃口热饭。
“妈,上梁那天还是在镇上坐吧,要不然太忙了啊。”叶平吸了一口草鱼块,吐出刺,给李秀敏夹了块肉片,可不是,做两桌,自己母子两人就已经累的大汗淋淋的了。
“你这孩子,有俩钱,烧包了啊,镇上一桌那得多少钱啊,最少也得一百五,能买多少菜啊。”李秀敏咬着儿子夹给自己的肉片,心里很是开心,知道儿子看着自己辛苦,嘴上说的却是另一层意思。
“呵呵,妈,你想想啊,上梁那天村里人全都会过来贺喜,最少三四桌呢,咱家怎么放得下啊。”叶平苦笑,这也不是一点钱的事,自己两人忙活着两桌子菜,已经有些手忙脚乱的了。三四桌,不说自己家放不下,只说饭菜,来不及啊。
“倒也是,那过几天