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不然,旅行社也不会打电话说有游客点名要来一品居品尝美食了。
必须得做好迎接五一节游客高峰的准备。
于是,饶名扬和周娴莹特意开了一个动员会,让全体员工做好迎接五一劳动节游客高峰的准备。并且,饶名扬也特意吩咐店长卓雨,要准备足够的食材,到时候别手忙脚乱,影响生意。
而且,考虑到这些五一节出门旅游的游客一般都不差钱,估计有不少人会试一试400元一份的肉沫蛋炒饭,饶名扬就干脆让周娴莹在薇信上发布消息,五一小长假三天,一品居肉沫蛋炒饭供应不限量。
本来,平时的肉沫蛋炒饭是每天限量20碗的。但五一节三天,销量肯定远远不止,饶名扬觉得不能浪费这个机会。
自己辛苦就辛苦一点了,400元一份这么贵的单价,如果一天能卖上百碗,再累也值得啊!反正也不过三天而已,有金刚之体护身,坚持一下就过去了!
当然,为了应付可能出现的火爆生意,饶名扬也下令取消了五一节三天的开水白菜宴供应。
那个开水白菜宴的烹饪时间太长了,明显太耽搁时间了。
并且,升级版的鸡汤,也在一品居开业后第一次敞开了供应。
去年母亲田文英晒的干鸡枞菌,已经快要用完了。
饶名扬觉得,与其每天25碗的限量供应也维持不了多久,不如趁五一期间全国来的外地游客多,敞开了供应,增加在外省游客中名气。
一切准备就绪,就等着4月29日星期六,五一小长假的开始了。
但是,自从一品居去年11月开业以来,还没有碰到过生意爆满的情况。所以,对于五一期间,一品居到底生意好不好、外地来的游客多不多,其实饶名扬也很不确定的。
实际上,饶名扬小看了五一小长假的游客数量。
虽然现在五一节不放七天黄金周了,但这个时候,正是春末初夏,天气不冷不热、万物复苏的季节,出门旅游看风景实在是太适合不过了。
而湄谭县经过多年的宣传和经营,已经形成了以茶产业和乡村旅游为主打的黔北旅游品牌,华国茶城和黔北小江南的名号,在西南几省里还是有点小名气的。
天下第一壶、黔北新村、万亩茶海、十里桃花江、湄江山水画廊等等,都是比较受大城市游客青睐的景点。
所以,即使只有3天休假,但五一节期间,从全国各地赶来湄谭旅游,观赏大自然风光的游客并不少。
4月29日,星期六,五一小长假第一天,饶名扬比平时起床得更早。
早上5点过一点,饶名扬就醒了。
起床、穿衣服,洗漱一番后,父母还没醒,饶名扬就开着他的宝马x5出门,到周娴莹所在的小区接她,一起上班,时间还不到5点半。
平时的话,周娴莹是8点钟才自己打车去上班的。
但今天是五一小长假第一天,肯定会比较忙碌,特殊情况,周娴莹也要和饶名扬一起,早点上班了。
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第166章 火爆的生意
饶名扬和周娴莹赶到店里的时候,天才微微亮。饶名扬开了门,就进了厨房开始熬两种鸡汤,周娴莹则开始检查店铺。
让鸡汤在火上熬着,饶名扬开始用180元一斤的黔贡精制米淘米煮饭。
电饭锅把饭煮起后,时间差不多就到了6点,卓雨和一个服务员,以及一个三轮车师傅一起,把一车从菜市买来的新鲜食材送到了厨房里。其中,有饶名扬需要用来炒杂酱臊子的食材。