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男人飯量大,家裡就得多做吃的,做的越多,掌勺的人越累,年輕姑娘大多不喜歡太能吃的對象。
鄭宇以前在兵營里就有飯桶之稱,在他十六七歲的時候,將軍帶著他去一個宴會。本來將軍看好他的前途,想在宴會上給他說門好親事,可鄭宇見桌上人都不怎麼吃飯菜,就一個人吃光了一桌大菜,嚇退了過來偷看的幾個閨女。這之後,將軍再也不敢帶他出去了。
趙牧見鄭宇不說話,就接著勸他,&ldo;你也老大不小了,家裡還沒個搭把手的,不趁早定下個媳婦,等你再老一點,就難找啦!我瞧著那姑娘不錯,你努努力,多往人家面前湊一湊。別老想著去弄吃的,一餐少吃點還能餓死你不成。&rdo;
鄭宇盯著地面發呆,他寧願不要媳婦,也不想餓肚子。
意識到自己勸不通鄭宇後,趙牧覺得自己腦殼子都生疼。他心想著自己兒子也孝順,要是以後鄭宇真打了老光棍的話,就讓家裡小輩幫著他些,不叫他日子過得孤苦。
等趙牧不說了,鄭宇才把自己東西也搬到牛車上,說了句&ldo;下次來找你喝酒&rdo;,便讓趕牛車的人趕緊撤。
&ldo;你是不是還沒吃飽啊?&rdo;文琪注意到鄭宇吃東西很快,當時牛車到的時候,他還準備再拿一個呢,看起來就像餓了幾天一樣。
鄭宇自以為隱蔽地摸了下肚子,想起趙牧說的話,不知道該誠實地說他還能吃兩大碗飯,還是虛偽地說他吃撐了。
&ldo;我帶了點毛香粑,雖然冷了味道不好,你將就著吃點吧。&rdo;毛香粑是文琪家鄉的傳統食物,每年三、四月在山上采一種鼠麴草的嫩芽,回來洗淨混著麵粉和臘肉做粑吃。這種毛香粑香氣撲鼻,只要是從小吃這個的人,一聞到這個味道,就無法拒絕。
不過這裡好像沒人吃這種&ldo;野草&rdo;。文琪也沒有臘肉,她還是用兩隻雞在文嬸子家換了一塊老臘肉,這才做出來了正宗的毛香粑。剛剛她都忘了自己帶了零食,見鄭宇沒吃飽,她才想起自己背著的小布包里有東西。
為了攜帶時不粘連,文琪把蒸好的毛香粑兩面都稍微煎了一下,略帶些焦黃。這樣的毛香粑一拿出來,即使是一點溫度也沒有了,還是能散發出極其誘人的香味。
鄭宇下意識咽了口口水,拒絕的話根本說不出來。等他從這新奇的綠色餅子的美味中恢復神智時,他已經把文琪帶的是個毛香粑都吃完了。
&ldo;這個是抹布,給你擦擦嘴跟手。&rdo;毛香粑裡面有臘肉,所以一直用手拿著吃,是會沾上一點油的。
鄭宇有點想舔舔嘴角和手指,不過他還是盡力忍住了,保全了自己的最後一絲顏面。
這玩意吃著比一般的干餅子飽腹,但總讓人吃了停不下來。鄭宇用眼角餘光瞟了一眼文琪的小布包,看見裡面確實沒有東西了,才失落地擦乾淨手跟嘴。
&ldo;這個是什麼粑來著?我以前怎麼從來沒吃過,味道比一般的餅子好吃多了。&rdo;鄭宇想問問這玩意怎麼做,它看起來也就是粉和青菜葉、臘肉丁混在一起,要是不難學的話,他想自己也做個幾鍋出來。
文琪偏著頭,想著要怎麼解說。
&ldo;這個裡面加的是一種野草的嫩芽,它特別香,所以我就用來混著做餅子了。不過現在過了采毛香的時候,大部分毛香都老了。你要是想吃的話,我家還有很多曬乾的毛香,可以分一點給你。&rdo;文琪自己也很喜歡吃毛香粑,不過這裡沒有冰箱,不然用冰箱保存的鮮毛香可以留下更濃厚的香味,不像曬乾的都沒什麼香氣了。
想把毛香粑做的好吃,加入適量的臘肉也是必要的。這裡買臘肉可不便宜,文琪只能在饞了的時候做上一鍋慢慢吃