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鍾大師傅和段大師傅做的菜，瑞王吃過，雖說比平常廚子好吃多了，但比洛文檸還是有一定差距的，這個事實瑞王不得不承認，由儉入奢容易，由奢入儉難，這句話還是有道理的。

洛文檸也早就得到通知，要在第三天中午野外做飯，還是一百餘號人的飯食，不過這倒是不難，前一天住在城裡，可以提前準備。

第一天和第二天中午，鍾大師傅和段大師傅做的是麵條和米粉，在野外而且又這麼多人，確實不適合做一個一個的菜，大鍋的麵條和米粉是最適合，天氣冷吃上一碗熱氣騰騰的麵條或者米粉，很是舒爽。

洛文檸是負責第三天中午的飯，自然不能再做米粉和麵條，她便想做一個酸湯餃給大家吃。

也是熱氣騰騰的一碗，又酸又辣的湯底，吃完餃子將湯一喝，最適合冬日寒冷的天氣食用。

第二日的晚上，瑞王一行駐紮在了南夏朝靠近北邊的一個小城--寶曲縣，縣令從未接待過皇室成員，這次瑞王等人的到來，讓他誠惶誠恐，他將瑞王一行安排在縣上最好的客棧中。

但寶曲縣最好的客棧，條件對於瑞王等人來說也是很一般，好在眾人都不挑剔，知道出門在外，不能有太多的講究，能有熱飯熱菜吃，有暖和的地方住，就已經很好了。

晚餐是有當地的廚子們負責，瑞王之所以沒讓洛文檸他們做飯，就是為了品嘗當地的特色菜，不管好不好吃，總是有新的體驗。

洛文檸吃完晚飯，便借用了客棧的廚房，開始準備明日的餃子了。

昨日和今日的中午，洛文檸趁著午飯的時間，帶著大力在野外挖了好多的薺菜，沒想到這一片都長了好多的野薺菜，這可都是寶貝啊，薺菜鮮美、營養豐富，用來做薺菜肉餡的餃子味道可真是太棒了。

不過薺菜味道雖美，挑揀起來還是比較費事的，洛文檸和大力一人搬了個小板凳，坐在廚房裡頭，仔細地將薺菜去根去老葉黃葉，只留下最鮮嫩的部分。

挑揀完薺菜，然後清洗乾淨，燒一大鍋水，開了之後將薺菜放入焯水，撈出來將薺菜晾乾水分。

這個時候洛文檸吩咐大力開始準備剁肉餡，將七分瘦三分肥的豬肉洗淨後，放置砧板上先切成絲狀，然後左右手各拿一把菜刀，將其剁成餡。

洛文檸在一旁，熟練地和著麵團，然後一張一張地擀皮子，擀成大小厚薄均勻的餃子皮。

大力剁完肉餡，接著將薺菜也剁成碎末，洛文檸那邊餃子皮也已經做好，開始調餡料的味道。

先在肉餡中加入鹽、醬油、蔥姜水、胡椒粉，然後攪拌均勻，再加入些許油，再次攪拌均勻。然後將薺菜末混進豬肉餡中，加入幾個雞蛋打散，一起攪拌均勻，這樣薺菜豬肉餡料就做好了。

接著便是包餃子，洛文檸包餃子的速度很快，雖然數量眾多，但也還是在亥時中刻便完成了。

剛包好餃子，凌正煜便帶著一身的寒氣來了。

「侯爺，你怎麼來了？」洛文檸正打算煮幾個餃子當宵夜呢，晚飯沒怎麼好好吃。

「我剛剛去巡了一圈，看廚房還亮著燈，便過來看看你。」凌正煜說道，他知道今夜洛文檸要先準備明天中午的餃子的。

「那正好，我煮一些餃子，侯爺一起吃幾個吧。」洛文檸說道。

凌正煜眼睛一亮，他正好餓了呢，寶曲這裡也沒什麼好吃的，廚子的水平也一般，送至房內的晚飯他並沒有吃幾口。

「好，正好餓了。」凌正煜點頭說道。

「大力，燒火。」洛文檸吩咐的。

「好嘞。」大力也餓了，聽到洛文檸要煮餃子，歡快地應道。

大力先將一大鍋水放到灶台上，然後開始燒旺火，柴火在她手中變得很聽話，一會功夫就燃起了