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大山是上海本地人，操着一口浓重的南汇口音，不过小宇等人也勉强能够听懂，这家伙现在在‘春晓楼’当主厨，‘春晓楼’这次比赛就由他领衔。

小宇心中惊讶，这还真是巧了，敢情上次去‘春晓楼’吃的小笼包就是这大山做的。

大山在‘春晓楼’干了五、六年，可以算是田林路的一条街的老土地，每家店的老板几乎能够叫得出名字。

有他在，小宇也渐渐把那些老板和自己心里的店名对上了号。

“咦，大山，怎么不见火锅城的杨老板？”小宇听大山介绍了一圈，却不见这次比赛的发起人‘田林火锅城’的杨老板，心里不由地纳闷起来。

“杨老板？哦，可能是去陪评审去了吧！”大山随口说着。

“评审？哪里来的评审？”小宇心中惊讶，就这么一个街道级的小比赛，还用得着请评审？而且这杨老板还亲自去陪客，看来这评审的来头绝对小不了。

根据刚才大山的介绍，这火锅城的杨老板可以算是一个人物，他老婆是徐汇区区政府工作，据说是个不大不小的官。

这年头开店做生意没个后台不行，这田林火锅城这么大的规模，朝里没人的话，光工商、税务、卫生三家的轮番检查就应付不过来。

大山挠了挠脑袋，看样子他也说不上来是哪里来的评审。

“大山师傅！大山师傅！您怎么坐到这里来了？让我一顿好找，老板让我问您，咱们第一轮比赛做哪个小吃？”一个年纪轻轻的厨师满头大汗地跑了过来。

大山瞪了那个年轻厨师一眼，心中暗骂他没脑子，这么机密的事情是能在大庭广众之下说的吗？

这小刀虽然是自己的好朋友，但是毕竟今天他们之间是竞争对手，怎么能够把己方的安排随便透露给对方知道？

大山又看了小宇他们一眼，不好意思地站了起来，“张老板，小刀，我们老板找我有事，我先失陪了。”

说完，跟着那个年轻厨师急匆匆地向场地的另一边走去。

“这小子！怎么神秘兮兮的？”小刀看着大山的背影若有所思。

小宇的眉头却是皱了起来，听那个年轻厨师的话中意思，这场比赛好象还分好几轮，莫非，每家店还需要准备好几种小吃吗？

小宇他们可是只准备了‘极品鸡排面’一种，如果事情真象自己猜测的那样，那就麻烦了！

“小刀，你赶快去打听一下消息，问一下比赛流程到底是怎么安排的。”小宇低声对小刀吩咐道。

小刀也明白了事情的严重性，立刻向旁边那堆正在聊得热火朝天的厨师们走去。

没多久，小刀就回来了。

这小子平时为人处事最是冷静，饶是如此，此时他的额头上也多了一层密密的汗珠。

“小宇，不好了，咱们被耍了，这次比赛共分三轮进行，先把参赛队伍分成三组，第一轮比赛先取各组的前三名，然后这获胜的九家店再抽签分成三组，进行第二轮比赛，决出各组的第一名，最后一轮比赛，就在这三家店里选一、二、三名。最关键的是，这三轮比赛，每轮的小吃必须不同，也就是说，如果想进入最后的决赛，咱们就必须准备三种小吃！”小刀一口气把话说完，脸色都是愤愤之色。

“三种小吃？小宇，咱们可就准备了一种小吃啊！这不是稳输了嘛！”大牛也在旁边不满地说道。

小宇立刻认识到了事情的严重性，看其他老板安然自若的样子，他们肯定事先知道了比赛流程，而唯独自己被排除在外，看来，他们这伙人是想给自己这个新来的一个下马威，故意不通知自己比赛流程。

一丝冷笑挂在了小宇的嘴边，他低头和旁边的大牛轻声说了几句，大牛神情一愕，点了点头，起身离座