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，放上農家醬，相當下飯了。不過寶月今年做的大醬還沒好，就只能用醬油代替了。雖然會影響味道，但是對於沒吃過茄子的人來說，這紅燒乾茄子也是一道不可多得的美味。

寶月家收的花生還剩下很多，寶月做了個油炸花生米給男人們下酒，做了道糖霜花生米給小孩和女人們當零嘴。

寶月坐月子時收了不少雞蛋，這些雞蛋還剩下不少沒吃。寶月就用這些雞蛋就做了一道水炒雞蛋。

水炒雞蛋是一道很講究火候的菜，做好了，這道菜會很嫩滑，非常好吃，是一道將炒雞蛋和雞蛋糕完美結合的美味。

在雞蛋液里放入調料和蔥花調味，然後在鍋里倒入跟雞蛋量差不多的水，用小火把水燒熱，但不要沸騰，然後把雞蛋液均勻地倒入熱水中。

一直用小火煮，等雞蛋液定型了，再用勺子輕輕地從鍋底推動雞蛋，雞蛋變成一塊一塊的，這樣炒出來的雞蛋不用放油還很嫩，特別好吃，而且五個雞蛋能做出十個雞蛋的量，特別占盤，太適合請客時用來湊盤了。

寶月估摸了一下要來的人數，估摸著男人得兩桌，女人和小孩得三桌，寶月又蒸了五條臘魚湊盤。

除了給男人們買了點酒，剩下這幾大桌子的菜，用的都是家裡存下的，沒花一文錢。自家相公還沒回來，沒人可以炫耀，寶月都想自己誇誇自己了，自己真是個賢惠的、會過日子的好媳婦。

小木頭下工晚，擺酒的時候就沒帶上他，老趙頭負責招待男人，老趙太太負責招待女人和小孩。北

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