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沒了孩子的牽絆,寶月就一邊哼著歌,一邊慢悠悠地磨著豆漿。難得的閒暇時光,寶月可不想累出一身汗。
寶月做出來的大豆腐都是要用來做毛豆腐的,所以也不著急弄,啥時候大豆腐做出來,就啥時候做毛豆腐。所以只要天氣好了,寶月就磨豆腐做豆漿。
因為要大批量做毛豆腐,為了有足夠的空間擺放毛豆腐,寶月家閒置的東屋就被改造成毛豆腐發酵屋了。
寶月在自家炕上擺了兩個木架子,每個木架子能放五板毛豆腐,寶月一次就可以做十板的毛豆腐。這些毛豆腐要是全都做成臭豆腐,能做五六罈子臭豆腐。夠賣好一陣了。
不過臭豆腐至少得用毛豆腐發酵半年,所以寶月得冬天才能賣上臭豆腐,不過好飯不怕晚,東西做得好吃,也不怕沒人買。
等青磚青瓦送到家後,小木頭就開始自己砌牆。因為寶月以後要在鋪子裡賣貨,所以為了安全起見,櫃檯要砌得高一些,這樣寶月在櫃檯裡面站得高一些,給人些壓迫感,這樣就能減少被人當軟柿子捏的情況。
鋪子跟住的屋子不一樣,也不需要什麼格局,只要能擺上貨架就行。鋪子的門開在院內,光線暗的時候,可以開門賣貨,也就不需要開窗了,小木頭除了留個門,院內剩下的兩面就都砌成牆了,臨街的一面留了個大窗戶。開業時就打開窗戶,關門時把窗戶一關就完事了。
牆砌好了,再上個房梁,這鋪子就算初步建成了。小木頭跟工頭請了一天假,找了幾個人,把房梁架上了,然後安上青瓦,鋪子就算徹底建成了。
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