第112章 “若水铺”另辟蹊径(第1/2 页)

静之和李国平一路说说笑笑，不多久就到了李家村了。

进入到李国平家的院子，静之就看到一头大肥猪已被绑好四肢躺在角落边上。

此时李国平的父亲见到儿子回来，而带来的却不是之前的屠夫，对儿子说，“平儿，马屠夫呢？这个是什么人？”

李国平回他父亲说，“爸，马屠夫昨晚回家时掉下水坑生病了，来不了，另外那个鲁屠夫外出干活了，没在家。”

“因为今天必须要杀猪了，我没办法了，就去找镇上曾福和何大腿，但他们都不会杀猪，后来经过这位岱哥的猪肉店，他说他会杀猪，所以带他回来了。”

静之客气地对国平父亲说，“李叔，你好，我叫岱静之，你叫我小岱即可，我们肉店叫“若水铺”，我会杀猪的，你放心交给我就好。”

国平父亲有点意外，“你就是镇上新开的“若水铺”肉店的？你这么年轻，有点想不到哈。”

“我之前约的是镇上的马屠夫，他杀猪都有十几年了，我之前家里杀猪都是找他的，他手法很熟练，你这么年轻行不行的啊？”

静之见李叔不太相信自己，继续说，“李叔，你不相信我很正常，但年轻不代表能力不行，现在也没有其它选择了。你让我试试咯，如果杀完猪，你觉得我做得不够好，那你可以一分钱不给我，我没意见。”

国平父亲现在确实也没有其它选择了，只能让静之来杀猪，他说，“好吧，希望镇上关于你们店的传闻都是真的吧。”

于是，静之去做准备工作。国平对他父亲说，“爸，你不是不喜欢听到杀猪时猪的叫声吗？你先回房间休息一下，等杀好猪我再叫你出来吧。”

国平父亲点点头，然后回房间休息去了。

一个时辰多些过去了，李国平进入房间叫他父亲出来，说猪杀好了。

李叔大吃一惊说，“什么？猪杀好了？我都没听到杀猪时猪的叫声，而且才1个时辰多些就杀好了？以前即使是最熟练的马屠夫，都是差不多要两个多时辰的！”

李国平回复他父亲说，“是的，爸，猪杀好了，你不信出来看看吧。”

李叔还是带着怀疑说，“杀猪这么快，不会弄得乱七八糟吧？”

李叔带着一脑子的疑问快步走出房间来到院子，只见大肥猪确实已杀好，而且已被分成四扇肉，整整齐齐地摆在一张大板子上，猪血和内脏也分装在两个大盆上，也是摆得有理有序。

李叔看到这情境，不由惊讶问静之，“小岱，果然是长江后浪推前浪啊，你做得又快又好，比之前的马屠夫都要快、都要好。另外，我刚才也没听到猪叫啊，你可以做到杀猪不让猪发出声音吗？”

静之一边收拾刀具一边笑着跟李叔说，“李叔，因为好多人都不喜欢听到杀猪时猪的惨叫声，我也不想猪在被杀时受到太多痛苦，所以我摸索杀猪的方法，让猪在被杀时痛觉神经就断掉，这样猪相当于是在没有痛苦情况下就被杀死了，所以也不会叫的。”

李叔看着这位年轻的青年，感叹道，“想不到啊，你这么年轻，术业有专攻，一样事情做到极致都是很令人敬佩的。”

静之有同感，说，“是的，那能使油穿过铜钱孔的卖油翁也是一样的道理。”

李叔听了哈哈大笑，说，“年轻人，如果你不觉麻烦，你可以帮我将猪肉分成2斤一条吧，我明天要将猪肉分给亲戚们的。我会多加一个银元给你。”

静之感谢说，“没问题，不麻烦，这些都是我擅长的，谢谢李叔。”

静之抽出切肉刀，将这4扇猪肉，也是不到一个时辰就将猪肉分好了，李叔在旁边说真的都不用称的吗？

静之笑着说，“按照镇上关于我们“若水铺”传闻的话，确实是不用称