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第8部分(第2/5 页)

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算。思及此处,栾奕连忙躬身行礼,表示决不负老头所托,让木锦居尽快盈利。

栾老头儿这才露出点笑容,让栾奕尽早把摊子接过来,出了起凤阁,栾老头儿又去易木坊视察了一番。显然,他老人家对豪华家具更感兴趣,而且这一领域恰恰就是栾家之前商业上的空白,当即表示给栾奕注入10万贯资金,与其联合,再把经营规模扩大一倍。

凭空遇到天上掉馅饼的事,栾奕自是欣喜若狂,他有好多计划现在正缺钱呢。此外,他也知道,祖父给自己的这10万贯不止是为了让他扩大易木坊,同时也是为了帮他完成拯救木锦居的事。

想到这里,栾奕心底不由闪过一道暖流。

最后,老爷子没按栾奕说的留在起凤阁用饭,巡视一圈,便急匆匆的回阳翟去了。临走时,老爷子已经驶离的马车在距离大门十余步处又忽然停了下来,窗帘掀开,又老爷子探头向身后送行的栾奕厉声大喊:“不管你成了神才还是神童,或者别的什么东西,你都是老夫的孙子。”说完,马车再动,咔哒咔哒走了。

“奇怪的老头儿!”栾奕暗暗发笑,同时感叹,有家人的感觉真是好。

老头子走了,他遗留下的问题却困住了栾奕。怎么才能让木锦居起死回生呢?为此,栾奕特意找郭嘉、单福他们几个坐在一起商讨。

郭嘉毫不迟疑的建议说:“把木锦居改建成起凤阁不久得了!”

栾奕坚定的摇了摇头。舞阳县一共就这么大点,客户群体有限,若是同时搞出两个起凤阁来,相互之间肯定分摊主顾,形成尖锐的竞争关系。自己跟自己竞争,除非脑子让们给挤了。如此看来,起凤阁模式不能用在木锦居。

那该怎么办示好呢!栾奕随手翻弄账簿,发现从这个月开始,起凤阁的收益明显大幅度减少了,便询问掌柜逄先生,是店内照顾不周、菜色退步了还是别的什么原因。

逄先生连忙解释,“少爷。现在已是七月,天气渐凉。主顾们嫌院子里太冷,都爱到屋里坐。院子里的坐位都空着,是以用餐的桌数下降,收益自然也就减少了。”

栾奕恍然大悟。暗暗后悔,当日建起凤阁时只图美观,竟把这事忘了!可是如此一来院子里的座位岂不都白瞎了?这有违商人利益最大化的宗旨啊!必须寻摸点适合冬天食用的食品。这食品既得美味,还得吃着暖和……

有了!栾奕眼前一亮——火锅,就是火锅。“我怎么就没想到呢!”

不过,栾奕并不准备把火锅搞到起凤阁来,而是将之搬木锦居的舞台,如此一来起凤阁就是高档餐厅了,木锦居则是火锅城,二者之间细分需求,竞争也就小了许多。至于起凤阁院落中太冷的问题,只好在寻其它解决办法,大不了多放几个炭炉算了。

说干就干。栾奕当即冲进书房绘制火锅草图,随后又将草图结构详细解释个戏志才,让他予以雕琢修饰。

戏志才画好正图,栾奕又心急火燎的催栾福备车。一帮人快马加鞭,赶在县城城门关闭之前冲进县城,找铁匠加紧制作。

最后,几个人又去木锦居探查了一圈。木锦居基础很好,设施齐备,装潢也足以称得上典雅。因此,不需要大规模返修,只需稍微修整,再加入些餐椅餐桌即可。

接下来的日子。栾奕几人便将精力倾注到了木锦居身上。一个月后,崭新的木锦居时,收到栾奕请帖的县内富豪争相来访,景象之热闹与数月前起凤阁开业时的落寞形成鲜明对比。

栾奕不禁心中暗嘲。当时,我等名不见经传,你们看不起我。现在我们成了人们口中的神童,你们反跑过来巴结。世态炎凉大抵如此。

火锅作为这个时代新颖的饮食方式,再加上起凤阁在后烘托,一经面世便受到大众的喜爱。前来品尝者络绎不绝,木锦居整

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