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「當日去周家宴席的一位夫人姓李，祖父輩有一位出嫁的姑奶奶生了三個姑娘，二姑爺的兩姨表妹有個女兒，入宮做了女官，長公主在宮中時與她過往甚密。想是消息便是從李夫人那裡遞出來的。」

池小秋順著關係網捋到了一半就暈了頭，轉而想起十日後要準備的菜來。

堅持著「不打眼」「不丟人」的原則，池小秋的菜定得中規中矩，吳六郎安伯也再三交代，這場宴定是沒有勝出的可能——倒也不求這個。

只消能把這場賽廚平平安安度過去，得了名頭，就已經落了天大的實惠。

儘管已經做好了心理準備，等到這一日真正讓人領著進到長公主府，池小秋仍舊被震撼了。

一路上富貴氣派就不必說了，只聽著宮人唱名兒，池小秋就覺出肅然起敬。

一個人在行當內的名聲，能從京里傳到江南依舊不減其勢，足以證實其技藝高深，其中有好幾人，池小秋曾許多次聽見他們創下的菜色，可惜從不曾一觀。

七八家酒樓，在這樓下軒館處依次排開，在路上時不顯，等主廚的人都到了案前，就能看見，一溜四五十歲的中年人之間，混進了一個生嫩的小姑娘，眼睛大，下巴尖，稚氣未脫一臉好奇，使得人不由多看了好幾眼。

都有事要做，不過盯了她片刻，就開始忙自己手上的事情來。

採買是報了食材上去，有長公主府的人一齊採買，進府來時什麼也不許帶，若有秘制的調料都是提前送到，驗了毒才轉到軒館處來。

池小秋只要了一扇豬肉一隻雞，同一些米麵零碎材料，從遞上單子到食材送到，不時有人問她：「還要添些什麼？」

旁邊的丫頭幫她擦汗，池小秋一邊下著花刀，一邊搖手：「盡夠了。」

她這回做的並沒有什麼取巧的菜色，煮肉的老湯是先前就送進府里的，她只需要將豆蔻砂仁甘草肉桂等十來種磨成粉的藥材裝進袋中，調出需要用的湯來，整道菜便算作完成了一半。

老湯煮開，等候一些時候，將肉撈出放在另一鍋湯中，立竹篦子，鋪豬骨，肉分列其上，大火燒開後改小火，接下來就只看煨的火候時間能不能掌握好。

她一邊看著火，一邊在手裡包著縐紗餛飩，因著擀出的皮太薄，裡面的肉餡透出來，微微的紅色映襯著朦朧剔透的皮兒，下在湯鍋里十分好看。雞肉煮熟捶碎，鋪在上面的蘸料是其中的關鍵，鮮紅油亮的辣子看上去就讓人胃口大開，但實則辣味並不豐足，香倒是滿了八分。

等她的菜備的差不多，只等著時間安穩流過，就能起鍋，才能抓緊時間往周圍看去，這麼一看，不由吃了一驚。

怪道她聽見臨案的菜報過來數目的時候，都多得嚇人，比如青蔥，上來便是六七十斤，青菜少的也是五六十斤，至於羊頭，更是幾十幾十的數過來。

這麼些時候，各人帶過來的幫手都在忙著處理食材，蔥要一個個剝開，只留中間最細嫩的一點，其餘都撂在一旁，煨的青菜心是一點點挑出來的，至於羊肉，只是為了取羊臉上的兩塊嫩肉。

幾十斤東西出一盤菜，從前在故事裡聽見的事情，此刻終於在她面前出現了。

池小秋看看自己的鍋。

雞骨架還能拿出來繼續熬湯下餛飩，一扇豬肉能做出兩份菜來，怪道旁邊人看她時總是奇奇怪怪。

這樣的菜，大約只有在這樣的達官顯貴之家才吃得起。

她也吃不起，做著心疼，吃著更心疼。

第176章 黃雀饅頭

備這一場菜至少要兩三個時辰， 方進了公主府時不過是日頭初升，等各樓菜色齊備，已過日午。

肚子餓得咕咕叫， 提醒她現下早已錯了飯點， 親手做來的菜早已奉了上去靜待