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饶名扬就回答说是用闽南省的长汀河田鸡加菌中之王鸡枞菌,配合自己的独家秘方熬制的高汤。
作为一名美食家,这几个评委自然是知道河田鸡和鸡枞菌的大名的。听到是这两样东西熬的鸡汤,不由暗自点头,有了一些期待的感觉。
然后,当饶名扬煮出三碗绿豆粉给他们,三人尝了第一口后,就不约而同地开口夸赞“好吃”。
自然,几个评委也将各自碗里的绿豆粉全部吃个干净,不像品尝其他小吃一样尝一两口就放下了。
三个评委吃完饶名扬的酥肉绿豆粉,都不约而同的给出了通过的评价。
由此,饶名扬成为了这间教室里通过了初选的几位选手之一。
但是,饶名扬通过了初选,可位置在他后面的那些选手就惨了。
与饶名扬在湄谭县参加县级名优小吃评选的时候一样,这三个评委吃过饶名扬的酥肉绿豆粉后,再吃后面的那些小吃,就感到没什么味道了。
结果,饶名扬后面的十多个小吃全军覆没,没有一个小吃获得至少两个评委的肯定,导致这间教室通过初选的小吃只有6个,饶名扬之后的小吃一个都没通过。
三个评委离开后,教室里的选手们就议论了起来。
一个30多岁的女人道:“奇了怪了,怎么我们后面这十多个人,一个都通不过?”
另一个人也愤愤不平地说道:“我的豆花面去年还拿了铜奖呢,今年准备得更充分,我是想冲击一下金奖的。结果连决赛都进不去,这也太扯了吧?”
其他人也吵吵嚷嚷的,议论着为什么这间教室的前面十几个人还通过了几个初选,后面十几个人却一个都通不过。
然后,大家就将目光锁定到了通过初选的最后一个人饶名扬的身上。
那个女人指着饶名扬道:“他是最后一个通过的,是不是他的汤粉有问题,影响了评委们的味觉啊?”
其他人道:“不会吧?”
这个女人道:“这可说不清楚。你们都知道,味精吃多了是败味的,会影响味觉。或许他的汤粉里就是味精放多了,让评委们吃后面的东西都没味道了。”
听到这儿,本来没有在意的饶名扬可就不干了,马上反驳道:“喂,这位大姐,东西可以乱吃,话不能乱说啊!我可只放了盐巴,根本就没有味精,好吧?”
众人听得一愣,汤粉里不放味精,还有味道吗?
大家都不信,于是就围了过来,在饶名扬的厨位上一阵寻找,却真的没有找到味精或者类似的调料,只有几包网上买的高汤调味料和油盐酱醋等调料,独独缺了味精。
他们却不知道,有了鸡枞菌这样鲜美的食材,加上高汤精华粉,饶名扬根本就用不着在汤粉里面放味精了。
那大姐不信邪,就对饶名扬道:“你说没有放味精就没有放了,谁知道真假啊?你敢不敢让我尝尝你的绿豆粉?有没有味精我一尝就知道。”
饶名扬嘿嘿一笑,道:“这有什么不敢的?反正这里还有这么多汤,绿豆粉也还有,我煮几碗出来,你们品尝一下,看看我该不该进决赛。”
然后,在众人的监督下,饶名扬用剩下的汤煮了十多碗绿豆粉出来,给这些不服气的选手们品尝。
那大姐端了第一碗,迫不及待的就拌好开始吃了起来。
等她吃下去第一口后,就脸色一变,眼神复杂地看了一眼饶名扬,然后就默默的吃了起来,不再说话了。
其他人一看这位带头挑刺的大姐竟然不说话了,不由感到一阵奇怪,不知道到底是什么情况。正好饶名扬又煮了出来,大家就纷纷端起碗,品尝了起来。
然后,所有人都被这款与众不同的鲜美汤粉给征服了。