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也只会生活的更好。所以她才会放心的要想办法早点让她妈妈自由,这一世,希望妈妈能完成那个遗憾。
第四章 烤红苕
中午的时候婆婆和妈妈回来了,终于,她也真正的见到了好久没见的家人,李玉突然有种想哭的冲动,上一世,妈妈自从离婚了之后,她们就比较少往来,再加上她嫁的远了,回家一趟更是不容易,婆婆那边也是一样,已经有四年没有见到了吧,虽然现在不是在一个时空,甚至见到的是年青很多的婆婆和妈妈,但是,李玉心底还是充满了感动。
妈妈回家做饭,婆婆在院子里面砍青菜,青菜用来喂猪,菜芯则用来炒着吃,还记得小的时候,家时的粮食要交上交粮,所剩的并不算太多,农民一年就靠那点粮食过日子,所以要精打细算,都是菜多饭少,而且菜因为放的油太少,有的时候会有一股怪味,在猪食中经常闻到,因为煮猪草是没有谁会加油的,要是不加油的菜也就跟那个差不多了。
李芳跟李心圆也在上面吃,当了一上午的小老师,李心圆也累了,反倒是李芳,竟然已经学会了写十一,李玉为了不刺激她过头,只写到了十,李芳嚷嚷着下午还要继续。
兄妹三人跑到灶屋里去看婆婆煮饭,李玉家的老房子只有她妈妈的房间有窗户,她跟婆婆睡那一间只开了不大一个四四方方的洞,装上了棍子,挂上一块厚布,要知道,这种窗户要是开的太大,冬天可是会冷死人的,所以一般都很小,大人的两巴掌大而已。灶屋当然也没有窗户,只是在房顶上安装了两片亮瓦,外形跟瓦片一样,不过是玻璃的,比起窗户玻璃又厚了不少。不过在中午的时候,光线也非常足的了。
一阵甜香味随着烟囱飘了出来,是番薯稀饭,在李玉的老家,大家叫它红苕,有黄皮,红皮,白皮,外边黄皮里面有一种是粉红色的肉,那种最脆,红皮,里面白色的肉,那种最甜,白皮里面是黄色的肉那一种最糯。
不过这个时候的红苕其实很多都已经坏掉了,她们家乡有一些不知道是什么时期留下来的石洞,它们全都做成房间类似的,有房有灶,而这种地方最适合在冬天的时候用来存储红苕,整整齐齐的轻拿轻放,最好不要破皮,破皮之后很容易烂掉。
放好了之后在上面盖上干草,不管是稻草还是苕藤或者是那些野草都可以,只要是干的,用来保持温度,然后就把洞口给封起来,先用砖头,或者是石头,仔细封,不能留孔,然后再在外面堆上干材,最好是长茅草,或者是稻草,包谷秆之类的,可以竖着挡住整个洞口,同样的一定要多堆一点,堆实一点,保持温度,那样才不会坏掉,第二年还要拿里面的红苕做种呢。
家里就预留下了很多,破皮的,挖的时候挖坏的,猪吃人吃都是它,农村养的猪冬天的口粮就是红苕萝卜青菜这三大样呢。
李玉的家里做饭是用砖头和泥巴搭的灶台,安了两口大锅,一口是铁锅,这里是煮猪食的专用锅,一口是很大的铝锅,做饭炖肉都可以,当然要炒菜的时候把它搬掉,换一口小一点的铁锅,不过也小不到哪里去,比起后来那种炒菜锅简直是大到没边了,这铁锅也用来焖干饭,或是沥饭之类的。
在两口大锅之间还并排有两个小锅,煮饭的时候在这里面放上热水,洗锅洗碗甚至是洗脸都用这个,根本就不需要再烧热水了,李玉家小的时候可是从来都没有用过洗洁精一类的东西,要是热水还洗不干净就用草木灰,反正烧的就是材,那东西最不缺。
灶的背后有一个大桌子,上面摆满了厨房用具,还有菜之类的,墙上刨出了一个长长的碗柜,只有一格,不会太深,只要放得进去碗就可以了,用瓷砖贴一下,就是最好的碗柜,下面则放了两个潲水桶,洗锅的洗菜的水都倒在里面,喂猪。
农村现在还用水缸,李玉家的水缸是石
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