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還有過年祭祀，陸雲川定是要去看自己生母的，自己也是第一次見婆母，帶過去擺的東西也要想好。

第一次自己操持年節，岑寧樣樣東西都要考慮到，雖然陸雲川事事都在幫著他，也還是覺得整個人忙得團團轉。

第37章 夜話

三日後,岑寧打開廚房裡的罈子。

蓋子一開，撲鼻的濃重香味，臘肉已經醃入了味,表面上的香料就可以洗掉不要了。

洗好的肉拿草繩一條條扎孔串起來,放到糧倉的屋檐底下風乾,等到半個月後再拿到院子裡，用茶殼柏枝橘子皮熏上兩日，煙燻臘肉就做好了。

熏好的臘肉可以和辣白菜一起炒著吃，白菜的酸辣解了臘肉的咸,炒著吃的口感也更軟和。

臘腸做起來比臘肉費功夫，岑寧前一日已經把豬小腸吹好曬好,用作腸衣。

醃好的肉放進木頭工具里慢慢灌到腸衣里,香腸灌飽滿後，再拿棉線一股股紮起來，用針在臘腸上鑽些孔。

岑寧阿娘還教過他,灌好的臘腸拿燒開的水燙一遍，能讓腸衣變得更緊實，這樣的香腸吃起來的口感更好，有嚼勁不軟爛。

灌好的臘腸同樣放到檐下風乾，等著和臘肉一起用松枝桔子皮熏。

臘肉香腸做好,過年最重要的一樣吃食也就做好了，岑寧心裡也輕鬆了大半。

臘肉香腸可以吃很久,不捨得割新鮮肉吃的人家，到了來年都是拿過年做的臘肉炒菜好吃些葷腥。

晚上躺在炕上,岑寧一身輕鬆,嘴角就沒放下過。

&ldo;做好臘肉香腸這麼開心?&rdo;陸雲川問他。

&ldo;當然了。&rdo;岑寧躺進被子裡，雙腳有些涼,下意識往陸雲川身上湊。

&ldo;本來早該做的，因為我要去鎮子上賣糖才耽誤到現在，入冬後天氣說不準，不知道哪日就要下雪，我就怕到時候來不及曬，現在就等熏了，年下其他的事就能慢慢來了。&rdo;

陸雲川倚著炕尾的箱子半坐著，他火氣旺，穿著裡衣在炕上也不覺得冷，大掌包住岑寧一雙不老實的腳塞進自己裡衣里貼住：&ldo;來不及就不吃，也沒什麼的。&rdo;

&ldo;那怎麼行?&rdo;岑寧拿腳輕踹他，&ldo;哪有人家過年不做臘肉香腸吃的，一點年味都沒有。而且我第一次同你過年就誤事少東西，我才不要這樣。&rdo;

陸雲川笑：&ldo;我是說不值當你為著這個發愁。&rdo;

&ldo;可為著這個發愁，我也是高興地發愁啊。&rdo;岑寧晃著腳道。

他活得簡單，從小到大去過最大的地方就是鎮子上，一個鎮子対他來說就已經很大很大了。

他也曾經聽阿爹說起過，說鎮子外頭還有府城，府城外頭還有京城。

京城才是最大的，裡頭住著皇上，住著達官貴人，他們的一件衣裳能頂普通人家一年的吃穿用度，整日操心的也都是關乎天下百姓的大事。

可我只是個莊稼人，岑寧在心裡想，他出生在山裡，也在山裡長大。

每日只想著今日阿娘會做什麼吃食，阿爹能不能打到賣錢的獵物，兄長要是再扯他頭髮要不要去和阿娘告狀。

成了親，做了陸雲川的夫郎，他從一個村子搬到另一個村子，依舊是在山上，每日餵雞繡花洗衣裳，變著法的給自己和陸雲川做一日三餐。

睡前同陸雲川躺在一起說說話，聊聊家裡的活。閒時和竹哥兒背著筐子去後山摘野果，去河裡摸魚。見到村口大樹下有嬸子們湊在一處嗑瓜子閒聊的第一反應永遠是趕緊躲。

他日日見到的都是遠處連綿起伏的青山和山間繚繞縹緲的雲霧，沒見過阿爹說的京城