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第37部分(第3/4 页)

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,这几天哪天不忙到天亮,就等着似雪回来呢。”

她一边说,一边看着锅里地水开了,便把那切成大块的肥肉给放进了锅里,那锅已烧地极热,肥肉一下去,便是“滋啦”一声,冒起了一阵烟雾,把林锋行吓了一跳,摸着脑袋道:“真是奇怪,我在这里也有小半年了吧,各样活计也都看过干过,怎从来没见过这玩意儿,大姐这是要干什么呢?”

香似雪也站起来,好奇的向锅里看着,喃喃道:“真香,很纯很纯的那种肉香,还不腻得慌。”说完方绮罗笑道:“自然是香,这可是油,油若不香,还有什么东西香啊。你们不知道,一年之中,也只有杀猪的时候能得这么一遭儿,平时除了那些屠户,谁家还没事儿就杀猪啊。林少爷自然不一样,县衙里几天功夫杀一头猪也是平常,不过那都是在厨房里弄,你哪可能得见。其实这法子简单,就是把这些肥肉里的油炼出来,然后剩下的那些肉渣儿可好吃了。我知道似雪不喜欢吃肥肉,那盆里还特意弄了些五花肉,炼出来是最好吃的,要在往年,那五花肉都是上等肉,哪可能炼油呢。”

正文 第九十六章

说话的功夫,方绮罗一直在锅里翻着,那些肥肉渐渐的便卷曲了边儿,底下油汪汪的一小滩,方绮罗又从盆里抓了一半的肥肉进去,足足有半锅,再添了些水,便把铲子搁在锅台上,转回身从橱柜里取出许多的盖子,上面俱是各种各样的麻花,油角,片子等物。

香似雪和林锋行都觉得这活儿十分好玩儿,两人争着拿铲子在那群肥肉里翻动,那边方绮罗已经在另一个大锅里添了半锅的油,等着烧热,看见他们的举动,不由得笑道:“不用老去翻它,放在那儿,等那油渐渐炼出来了,再翻一下就行。”她一边说着,香似雪和林锋行都纷纷叫道:“真好玩儿,哇,这么会儿功夫就出了这么多的油呢。”

方绮罗向锅里看了一眼,淡淡笑道:“早着呢,你们说这油多,却不知这就是乡下人家一年用的油了,今年我们这猪又大又肥,往年猪小的时候,哪有这样多的肥肉,每吃到八月份,那油坛子就见了底,还要花钱去买油,唉,油可不便宜啊,每次花钱我都心疼的要命。”

香似雪心想大姐的这种说法可不对,动物油吃多了是有害的,不如植物油。不过这想法她当然不会说出来,心想以后还会更有钱的,满满改变他们的习惯就好了。想到此处,便听林锋行也笑道:“大姐,你们也忒死板,我娘给我的银子,不是早就叫你们花了吗?难道还留着不成?我反正是拿不回去了,一旦拿回去,我娘知道这些钱纹丝儿没动,半分都没花在我身上,还不知吓成什么样子,她从小到大过的都是富贵生活,想象不出一日三餐粗茶淡饭的日子要怎么过的。再说似雪不也拿了钱回来吗?从此后你大可不必如此锱铢必较了。”

香似雪笑道:“你说起这个。我倒想起来了,你舅舅太客气了,我原以为不过是一盒银子而已,谁知竟是五万两银票,还有几件贵重首饰,我和大姐大哥说了,这可不能要,你明日便替我还回去吧。”她话音刚落,林锋行就摆手道:“不可不可。我和你实说了吧,我舅舅这人,看似随和,人也极好,济危扶困修桥铺路这些善事都做,但人其实有点执拗心思。他是从不肯欠人家人情的,似雪这一次不但救了他的命,还替我们省了七千万两银子。他都说了,就给你一百万两也不为过,还捡了几十件珍贵的首饰呢。是我不让,我说你和大哥大姐没见过天,骤然见了这些银子,非吓死不可,也万万不能要地。就这样,方劝说的他改了主意,只给了这些,你若还不要,他心里该不自在了。这辈子只有人欠他的情。没他欠人的情,怕是一辈子都为这事儿辗转呢。听我的,你们趁早收下。他也安心了,咱们也得了钱,皆大欢喜呢。”

他这样一说,方绮罗和香似雪倒愣住了,韩天成不知

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