第35頁(第1/2 页)

這簡直就是人變得猥瑣油膩的第一步！實在應該主動規避！

想明白這一點的周昭上完菜，就卸下負擔，神清氣爽地去準備明天的下午茶點：波士頓奶油派。

袁晰從來沒受到過這種冷待，他深知美貌的力量，即使換來的不是綠燈，也從沒出現過這種拋媚眼給瞎子看的情況。他最後甚至有些憤憤然地離開了這裡。

被人在心中痛罵不解風情，對牛彈琴的周昭對此一無所知。自顧自地挑出了一根最好看的香草莢，打算用它做卡仕達醬。

香草豆莢對半切開，把香草籽刮乾淨，連同豆莢一道倒入鍋中，加入牛奶小火加熱，蓋蓋兒，讓香草的香氣充分滲入到牛奶當中。

在蛋黃中加入白砂糖打發到蛋黃膨脹發白，加入麵粉攪拌均勻後倒入香草牛奶再次攪勻。把混合液小火加熱，不斷攪拌。麵粉會由於高溫糊化結團，這時不斷用蛋抽攪拌會讓凝固的澱粉團變得順滑。等到完全凝固，變成柔軟的膏狀時關火加入黃油攪勻。

這時就可以獲得一鍋非常好吃的卡仕達奶醬，取出用保鮮膜貼著包好，冷藏。

波士頓奶油派說是派，其實本質上和好麗友派一樣是夾心海綿蛋糕。

全蛋四十攝氏度恆溫加糖打發到花紋不消失的狀態，加入牛奶，融化黃油，麵粉攪拌均勻。烤熟晾涼後，從中間切開，加上厚厚一層卡仕達醬，再扣上另一半蛋糕。

加熱淡奶油，加入切碎的黑巧克力融化，做成巧克力甘納許，薄薄地淋在上層蛋糕表面。波士頓奶油派就做好了。

剛做好的甜點一般都要冷藏一夜，讓味道融合後再吃味道才最好。所以當作明天的下午茶正好。

雪還在下，晚上要吃碗熱熱的越南河粉。

把香茅，紅蔥頭，還有生薑用爐子烤焦，從牛肉湯鍋中借兩大勺牛肉湯，把烤焦的香料放進去煮。燉煮入味後加少許魚露調鹹淡。關火後，放入切半的牛肉丸子。

另起一鍋開水煮河粉。在煮熟的河粉上，整齊地擺上切片的牛腱子，生肥牛片，切半的牛肉丸子。撒上蔥頭絲和蔥花，把滾燙的牛肉湯直接澆到河粉上，用湯的溫度把肥牛片直接燙熟，這樣牛肉吃起來格外嫩。

吃之前加少許新鮮的香菜，薄荷葉，羅勒葉，生豆芽和小米辣，最後擠入少許小青檸，能讓濃郁的牛肉湯吃起來無比清新而又獨特，帶有明顯的地域特徵。

香料是越南河粉的靈魂，如果不放香料，吃起來就是普通的牛肉清湯味了。

今天又是個雪天，鐵路工趙馳晚上又加班到很晚才過來，在廊前凍得直跺腳，在河粉中加了一大勺小米辣，辣得直流鼻涕還高呼過癮！

花盆裡沒有任何動靜，但周昭始終讓土壤保持微微濕潤的狀態，今天又是充滿希望的一天啊。

作者有話要說： 作者既然在分類里選了言情，就一定會給主角安排談戀愛！

☆、獠牙羔羊的小肥狼

窗戶上了一層厚厚的霜，擦開一層，沒過多久就又結上了一層。屋外的風聲宛若獸號，房間裡的地板暖得燙jio，真不想起床啊！

當初開始什麼拉麵店呢？就應該開自助。馬老闆不做人，工作日每周六天半，一周就能休半天，連帶著她也不能休息。工人們還不能罷工，罷工就通緝。

看新聞三天恨不得通緝了八十個逃犯，全都是因為罷工。一開始不知道詳情的時候周昭被嚇得要死，還以為是阿茲卡班的犯人集體越獄了。

後來看習慣之後她反而更緊張了，「道不通，度已失期」，這不就只差個陳勝吳廣了？想通這件事的周昭趁著迷霧讓出的空地越來越多，索性開始給自己擴建屯糧。

躺在床上能拖一會兒是一會兒。天人交戰之際，門鈴響了，她默默在被窩裡嘆