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第47頁(第1/2 页)

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把入味的臊子連同湯汁一道澆在糯米飯上,四角捲起,顛鍋翻面。表面撒蔥花,切塊。

袁晰轉過身把做好的三鮮豆皮夾起一塊餵了過去:「好吃麼?」

「好吃!」

兩個人最近黏糊得要命,目光相觸三秒以上就要啵啵啵。肉麻得讓人看了臉酸。

門鈴響了起來,舒鹽走路帶風地進來,眼睛裡都帶著光。

周昭上上下下把她打量個遍:「這次很順利?」

「簡直太順利了!這次根本不需要我自己做決定,只需要跟著正確的浪潮被簇擁著往前走就行了。這次簡直像新手指南一樣簡單。」

「這次怎麼就你一個人來?」

「這次很奇怪,進去之後我們三個就被分開了。出來的時候也是我最先出來的。老闆娘,現在有什麼吃的麼?」

「啥也沒有,來碗面吧。」

舒鹽一邊老老實實地等著自己的面上來,一邊在終端刷著結算更新:還是底薪。

她有些意料之中地失落,安心地吃起了自己這碗面。

「這回在亡靈域吃得好麼?」

「吃得不好,但精神很富裕。我覺得我在做一件前無古人的事。」

周昭搬了小凳子和瓜子過來:「格瓦斯要不要?給你添點茶?講得好就給你免單。」

舒鹽從她參軍開始說講起,一直講到最後把這些女孩子們都送去了工廠,有了經濟底氣:「女孩子有經濟基礎真的很難啊。」舒鹽開始上頭了,嘴裡的話變得多了,情感豐富得隔著帘子抱著周昭開始哭:「真的很難啊!干同樣的活,就因為她們是女孩子,就要被貶低被打壓被剋扣。干一樣的活,卻領不到一樣的錢!

沒有人在意她們,她們面對不公發出聲音就是錯的,就是男女對立,就是女拳,就要被譏笑被侮辱。她就活該當牛做馬,還要閉嘴不能說話!」

她鼻涕一把淚一把,抱著周昭不撒手。

袁晰聽到這番高論震驚得仿佛聽到有人說「地球是平的。」,周昭擺擺手,示意他迴避。自己拎著酒跳出櫃檯,和舒鹽碰了碰杯。

舒鹽打了個酒嗝,揉了揉眼睛問道:「有甜的麼?」

要求可還挺多。

「糖水栗子罐頭,只能給你兩個哦。這個可不能給你管夠。」

舒鹽拿水果鉗子挑著栗子,小口小口地嘗:「好吃!栗子被糖醃漬之後口感都變了,糯唧唧的,吃起來像是和菓子一樣。」

周昭看著人醉成這樣實在不放心這麼把人送回去。檢查檢查渾身上下沒傷口,把人直接送到酒台旁邊醒酒的沙發椅上。反正今天除夕,自己好人做到底,孤獨的人就湊在一起過年吧。

年菜要有魚,寓意年年有餘。家裡的習俗是要吃一條大鯉魚,寓意是希望家裡的孩子們鯉魚躍龍門。過年還要包餃子,餃子一定要是韭菜餡的,這樣預示家裡的孩子像韭菜一樣生生不息。

周昭早早把面和好,餃子面要餳兩個小時以上。肥瘦肉餡加生抽,糖,鹽,白胡椒粉,蔥姜水攪打。蝦仁切小段,泡發海參切小塊,放入餡中一起攪打上勁。

大明蝦剪去蝦須和蝦頭,用剪刀挑去沙袋。蔥姜切絲。

鯉魚敲暈,去鱗,去內臟,去腮。在魚身上斜切十字刀。五花肉切小粒,香菇切小粒,蔥姜蒜切粒。

大塊五花肉用直火燒焦表面,刷乾淨表面的焦糊,肉表面呈漂亮的金黃色。放入鍋中,加入蔥薑黃酒低溫慢煮一小時。

餳好的麵團從中間破個洞,搓成圓環,切斷後搓細切劑子,擀皮。中間打餡,雙手捏成元寶餃子。

涼油下鍋煎蝦煎出蝦油,至雙面橙紅。蝦油煎蔥薑絲,重新放入蝦仁,加鹽,糖,白胡椒粉和少許白開水煮。蝦捲曲後夾出

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