第158章 素什锦和蜜香百合金瓜(第1/2 页)
云心小和尚今天吃到了一顿精妙无比的素斋。
他和几位师兄一起吃了五道菜。
随缘素斋的老板姐姐给他们准备的斋菜都是他从未吃过的美味。
原来吃斋不一定是清苦无味的啊……
比如紫云素什锦,有红黄相间的彩椒、绿色的芹菜丝和酱黄瓜丝、酱莴笋丝、乌棕色的木耳丝、棕白色的香菇片,光颜色搭配就十分赏心悦目。
入口是微微的甜味和酱菜的辛辣刺激在唇舌之间游走。
还带有香香的芝麻油味,就像很多蔬菜在嘴中一起唱歌跳舞,举办了一场蔬菜盛会。
比如那道蜜香百合金瓜。
南瓜蒸熟后打成泥置于圆盘之中,堆成了一个圆鼓鼓小山堆的造型。
珍珠一般的白色百合片,一瓣瓣插进这一堆南瓜泥中。
如同一朵盛开的白莲花。
每一片花瓣洁白如雪,微微翻卷,花蕊金黄柔嫩。
在这之上似乎还浇淋了桂花花蜜,使每一片白莲花的花瓣都晶莹剔透,仿佛有露珠在上面滚动。
夹起一片花瓣放进嘴里。
白百合的口感如荸荠般清脆鲜甜,你能感受到采摘时的鲜美和水灵。
而那金色的南瓜则带着粉粉糯糯的甘甜,舌头轻轻一抿立即在嘴里化开。
适量的桂花蜜还让口腔中氤氲着无比甘甜的气息。
这南瓜泥绵软香甜,百合片清新去燥。
他一勺接着一勺,根本停不下来。
还有菌香粉丝煲、生煎馒头、和榨菜青菜汤。
粉丝滑溜多汁,带着一点微辣的口感,配着生煎馒头吃十分爽快。
香喷喷的馒头有着一层金黄色的脆皮底,上边洒满了白色加黑色的芝麻粒。
顶部保持了馒头的柔软和嫩滑,底部是酥脆的层次感。
每次咀嚼时,都能听到自己发出“咔嚓咔嚓” 的声音,在耳边回响。
最后再来一碗榨菜青菜汤。
虽然食材都很普通不起眼,但却意想不到的好喝。
叶配茎,鲜配腌。
清爽水灵配上发酵的咸鲜,风味独特又精妙。
云心小和尚在出坡的时候还在回味着那一顿美妙的早斋。
观静和尚在他的旁边清扫落叶。
看着小师弟失神的模样,用扫帚在云心的脑壳上一敲!
“想啥呢!干活也不认真了,早斋也不见你来吃,忙啥去了? ”
“哎呦!”云心小和尚捂着光头说道:“师兄,下手轻点!”
“那你老实说,为什么不吃早斋,你还在长身体的阶段,一日三餐需按时食用。”
“呃……我吃了师兄。”云心不好意思地说道。
“那我在香积厨怎么没看见你?是不是吃了义工给你的零食?”
“没有啊,今天早晨我跟包善居士还有几位师兄弟去吃了寺庙外的随缘素斋。”
观静:“哦?寺外新开了一家吃素斋的店铺吗?味道如何?”
云心:“呃……还行,我们四人一桌,每桌老板上了五个菜。”
观静:“早上能做五个菜也不容易啊。”
云心:“呃……我们12个人,每人桌上五道菜,每道菜都不一样,其实是有十五道菜。”
观静:“十五道菜?早斋一个小时的时间?每道菜还不一样?都是现做的吗?”
云心想了想:“对……除了需要发酵的面食,老板说是前一晚放在冰箱里发酵好了之外,别的都是现炒现做的,但是有很多食材都是共通的,比如各种黄瓜丝,芹菜、胡萝卜、玉米、香菇之类的,只是用了不同的烹饪方法,就变成了各式各