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環境不能差，價位要適中，最好有自己的特色，找來找去，他看到了楊家菜，也是巧，這家店離自己住處極近。

打電話過去，那邊是個柔和的女聲，得知他要預約下周一的晚餐，登記好時間、人數以及各人忌口的食材，又問道：「您是第一次預定我們家，還是以前來過呢？」

諶嘉樹奇怪道：「是第一次，怎麼了？」

「第一次的話，我得跟您介紹一下我們這邊的情況，有些菜要看當天能不能買到食材才能確定，您看可以嗎？」對方笑著詢問道。

諶嘉樹說可以，忽然想到什麼，又問：「你們那兒接受點菜嗎？」

對方似乎愣了一下，然後應了聲可以，「您想要吃什麼？」

「油煎筍和筍煮粥，你們可以做嗎？」

「……什麼？」對方愣了一下，然後又立刻回過神來，「可以，不過晚飯吃筍煮粥，您確定嗎？我們可以將筍煮粥換成筍蒸飯，味道也不錯，您看可以嗎？」

第三章 （捉蟲）看他濃眉大眼的，居然……

宋青枝接完預約電話，端著一碗沒有湯圓的紅豆沙，一邊吃，一邊回到廚房。

寬敞明亮的廚房裡井井有條，灶台發出呼呼的響聲，大家各司其職，楊老太太和楊繼慈一人掌一把勺，舞得虎虎生風。

這時負責總管接待的陳姐進來說了句：「1號桌該上甜品了。」

宋青枝便放下碗，往青瓷小碗裡分陳皮紅豆沙湯圓，每碗一勺，裡頭臥三顆湯圓。

接著她又拿過一把刀，戴上廚房用的透明口罩，開始準備各種前菜。

在楊家菜，每一桌在上熱菜之前，都會先上十小碟前菜，包括但不限於滷牛肉、滷鵝肝、肉皮凍和翡翠豆腐等。

宋青枝一邊切小茴香一邊道：「下周做帶凍醬醋魚吧？」

楊老太太聞言反問道：「那得準備多少大鯉魚啊？」

「也還行吧，一天最多十條，多買點，放大缸里養著唄。」宋青枝頭也不抬地應道。

楊繼慈沒意見，「回頭我跟賣魚的老孫說一聲，讓他送過來就是了，多送點，到時候奶奶您多喝點魚湯。」

「就是就是。」宋青枝附和著，將切好的小茴香和在香料水裡煮過的去皮花生米一起放進盆里，一邊加蔥油攪拌一邊道，「剛才有個客人預約，說要吃煿金煮玉。」

張瑩瑩白天都在她這裡打下手，這會兒正幫著分去骨風爪進各個透明玻璃小碗裡，聞言一愣，「……大晚上吃粥？」

「是啊，也不知道怎麼想的。」宋青枝搖搖頭，覺得有點好笑，「我差點以為他是不是看過我視頻呢。」

楊老太太聞言扭頭吐槽道：「看過你視頻？難道只有你知道這道菜麼，說不定人家本來就懂。」

宋青枝哼了聲，反駁道：「我全網粉絲好歹也有一千萬，看過我視頻有什麼出奇的，不是很正常麼？」

老太太笑了兩聲，反問她：「那人家怎麼會知道咱們家能做？」

「所以我說是差點以為嘛。」宋青枝解釋道，「我也覺得不會這麼巧合的，就問他換成筍蒸飯行不行，他說行，所以周一咱們是都換成筍蒸飯，還是單那一桌換？」

「都換唄，單換一桌多麻煩。」

「那我請老楊叔這兩天幫忙多挖一點筍，周日我回村去拿。」

老楊叔一家是宋家的鄰居，他兒子承包池塘養魚，老兩口閒著，宋青枝起初是請他們幫忙打理果園，後來是乾脆把果園承包給他們家，自家要用水果的時候直接去買還更方便。

每天十桌客人，晚上九點之後，客人陸續離開，店裡重新恢復安靜，大傢伙兒一齊將衛生都收拾乾淨，外頭的門一關，圍在一起吃起宵夜來。

元宵