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隨著時間的推移,鍋內的糖水慢慢從淺黃色的小泡泡變成色澤金黃的大泡,「就快了就快了。」
禹文睿一手把著鍋,一手拿著鏟子,眼睛盯在鍋內絲毫不敢有任何的分心,很快,那金黃的泡泡逐漸轉紅,一點點顏色加深。
時刻謹記著菜譜上描寫的棗紅色,禹文睿一時間不是很確定還有沒有到位,就在這猶豫的幾秒鐘,鍋內的顏色已經往深紅色轉變。
立馬把火關掉,將鍋內的顏色和圖片上做對比,差別不算太大,接下來就是倒水了。
還沒等熱水下鍋,禹文睿就敏銳地察覺到了一股子糊味,來源自然是他手中的這口鍋。
看來是關火不夠及時,還是給炒糊了。
禹文睿認命地去刷鍋,糖粘在鍋上,得趁熱洗乾淨才行。
一次失敗不算什麼,所以,接下來禹文睿進行了好幾次的嘗試,最終皆以失敗告終,有兩次還是糊了,還有次差得遠,他就一個緊張,手抖把水給倒下去了。
來回刷鍋好幾次,禹文睿看了眼時間,最終選擇暫時放棄,為了做這個菜他提前預留了做菜的時間,如果再不做菜的話,午飯就要拖延了。
炒糖色不算是必要步驟,沒有糖色就老抽來湊,跟著接下來的步驟,禹文睿終於還是燒上了排骨,接下來,還得準備其他的菜。
好歹之前練了幾次,禹文睿沒了以前下廚房的手忙腳亂,將食材準備好依次下鍋,很快,兩盤酸辣土豆絲和清炒小白菜就出了鍋。
到了這個時候,另一邊鍋里的排骨也好了,將高壓閥打開,接下來倒入鍋中調味收汁,最後撒上芝麻。
雖然不算正宗,但味道確實很不錯。
禹文睿快樂地就著飯開始啃排骨,一邊又在心裡評價這土豆絲炒的太軟口感不好,小青菜因為悶過了頭髮黃,但總歸味道還不錯。
這一頓飯吃的還算心滿意足,將碗筷收拾了之後,禹文睿就下樓去拿今天的快遞。
買的是新款數位板,之前禹文睿用的那一個已經用了挺長時間,這一次正好看到了新款,他便毫不猶豫地下了單。
事實上他買這個新的數位板也有新的打算。
這個想法也是之前和朋友商量之後做出的決定,因為打算畫原創漫畫,他之前也沒有多少粉絲流量,所以朋友給他出了一個主意,那就是直播畫畫。
現在很多事都跟直播掛了勾,禹文睿對看直播不感興趣,但也偶爾看過一些,聽過朋友講的那些例子,他才知道直播帶來的流量有多大。
不過禹文睿也仔細去看過幾個有名的繪畫主播,他們畫風各異,除了有強大的繪畫技術,還能跟粉絲有很好的交流溝通,禹文睿捫心自問,他大概是做不到這種程度的。
既然都準備試試了,他也不打算就這麼打退堂鼓,接下來還有一個約稿,他已經跟約稿的人商量過,可以用來直播。
抱著快遞箱,禹文睿心情頗為歡快地回了家,房門在身後關上,不知道是不是錯覺,他剛剛換完鞋子後好像聽到了隔壁開門的聲音。
本來就是不確定的事情,禹文睿沒想那麼多,剛準備進房間,不知道為什麼,還是忍不住好奇,又回過頭將眼睛湊到了門上的貓眼處。
他剛剛確實沒有聽錯,透過貓眼,禹文睿清楚地看到對面的門大開著,好幾天沒見的小孩兒正坐在門口穿鞋,男人將自己的鞋穿好,又去幫他。
門一關,小孩兒就衝著他們家門口跑了過來,兩家之間也就隔了幾米的距離,小孩兒連著跑了幾步,就被男人一手拉了回來。
動作之熟練,男人甚至連頭也沒回,就準確拉住了那隻小胖手,看來這件事情已經經歷過好幾次了。
接下來就見男人彎下腰,一邊搖頭一邊將小孩兒抱