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到底有没有把握?”
许可心微微有些惊讶,山茶花的花期是从九月到次年三月,有人弄到山茶花她倒不是很诧异,关键是水仙花,如今农历二月中旬了,哪里来的水仙,莫不是调节温度自己培养的?那此人当真是花了些狠功夫了。
“真是有心人呢,调节花的信期需要好几个月乃至一年的时间,这弄到水仙花的人似乎是提早就知道了比赛的题目呢。”
许可心话中有话,元彬自然听了出来,他若有所思的思考起来,许可心反而笑着说:“有了真材实料的鲜花又怎样?指不定是谁赢到最后呢,你放心吧!”
元彬点点头,有人来向他请示问题,许可心便到其他地方转转,不再打扰他工作了。
上午辰时整,决赛正式拉开序幕,参加决赛的四支队伍分别是江阴城蔡记食肆,淮阳城食客天府,江阳城海昌海鲜馆,以及淮阴城美味轩。除了蔡记,其他三支队伍是历年来都会进入决赛的队伍,其中夺冠噱头最大的自然是卫冕冠军食客天府了。不过蔡记作为一匹黑马赶下了琥珀饭庄,也让众人津津乐道。
比赛的流程都是制定好的,嘉宾入席,元都督讲话、宣布决赛开始,然后在一个钟头里做出两道附和赛题的菜来,最后由嘉宾品尝、打分。
许可心第一道菜做的“世所稀”很得嘉宾的青睐,他们夹着“山茶花”左右观看,都不知是如何制成,雕不似雕,拼不似拼,让他们想了半天也想不通,都叹道巧夺天工。这样的评价自然是很高的,许可心也不担心分数会很低,倒是海昌海鲜馆的人就不是很乐观了,他们和许可心撞菜了,也是用虾茸拼做茶花,但是他们的茶花平坦在盘子上,与许可心的立体茶花根本就没有比较性可言。
在比赛进行到一半时,徐离生已经将第二道菜“凌波别芙蓉”做好,但是当他和许可心抬头准备呈菜时,两人都愣住了!食客天府的速度比他们还快,他们的第二道菜已经在评委的桌上摆着,而且做的一样,也是“凌波别芙蓉”!
食客天府的沈老板正在嘉宾席前向众人解释着这道菜的诗意,众人频频点头,眼看就要品尝他的菜了,许可心立即上前喊道:“等等!”
众人都看向许可心,当大家看到她手中的菜时,全场都安静了下来。
在比赛之中,撞菜是无可避免的,比赛也没有规定不能使用同一道菜,毕竟很多菜大家都会做,但是“凌波别芙蓉”作为一道新菜式,在决赛中撞菜,那么就让人觉得有些匪夷所思了,让大家不禁想到:这究竟是哪一家的创意?
沈老板神定气闲的看着许可心端着菜一步步走向嘉宾,许可心在与沈老板错肩而过时狠狠的鄙视了他一眼,半点没有将这个大她几十岁的前辈放在眼中,倒让沈老板憋了一口闷气。
许可心想到昨天徐离生突然觉得厨房外有人,心下明了,他们的创意定是那个时候让人偷听去了,“世所稀”所要的裱花技术很高,沈天和一时学不过去,所以在第一轮时便没有用他们的创意,而在第二轮却堂而皇之的将他们的创意据为己有。
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【58】决赛(三)
更新时间2008…9…15 21:58:20 字数:2269
许可心看了一眼沈家的“凌波别芙蓉”,目光闪了一下,心中说道:元彬说的有鲜花的人原来是食客天府,没想到他们用真水仙下菜!
她将两道“凌波别芙蓉”并排放到一块,几乎一模一样。因为沈天和先入为主,大家看许可心的眼神都有些奇怪,但她也不恼,只说:“各位评委,我们所做的菜也是‘凌波别芙蓉’,关于此菜的意境,沈老板方才已解说的很清楚,我就不再复述。只是……我要多嘴提醒众评委
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