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懂事的臭娃不想讓姐姐破費，就退而求其次，選了帶一點肥的五花肉。

「臭蛋選好了嗎？」張屠戶拿起了一條五花肉，肥瘦相間的紅肉看起來很有食慾。一稱，足足有一斤一。

小男孩不停地點頭，他是選這個了。回頭看一看姐姐大妮，她也並沒有反對。

張屠戶把肉用繩子穿起來，看向大妮和小妮：「那就給我七文錢吧，算作一斤。」

他一張嘴，就減了一兩的錢，樂得姐弟三人都連連道謝。一兩肉啊，足夠吃好幾口了，笑得臭娃的小眼睛都眯起來。

小男孩笑得甜甜的：「謝謝叔叔，你是好人。」

「給肉吃就是好人？」張屠戶忍不住想逗一下他，「我給你肉吃，來我家當兒子好嗎？」

「不好，不好。」小男孩怕這壞大叔把他搶走，催促這兩個姐姐快跑。當然，他還沒忘記買來的肉呢，小短腿抱著肉跑得飛快。

這孩子……

張屠戶輕笑了一聲，繼續守著案上的鮮肉，等候著下一個顧客上門。

買了肉回家，姐弟三人都很高興。臭娃坐在了廚房的門檻上，看著兩個姐姐做菜。小男孩瞪大了眼睛，瞧見大姐從背簍里拿出一個小包，然後剪開，把研磨成粉狀的香料倒進煮肉的湯里，這五花肉就變得好香好香。

說是肉味吧，又比白水煮肉的味道香太多。桂皮、八角、香葉、陳皮等香料的滋味和豬肉結合在一起，就如同給一個豐滿的美人，披上一間奢華的衣裳，襯得她越發美麗動人。

「好香啊……」小男孩深深地聞了一口，他已經被廚房封印住了，「大姐，這可以吃了嗎？」

「還沒好呢，還要燉一個時辰。」

這一個時辰，在臭娃的心裡，就好像一年那麼漫長。他每次都以為肉快要出鍋了，但是問姐姐，姐姐都說肉還沒鹵透，還能不能吃。醬色的湯汁在火上慢慢地熬著，把絕妙的滋味都熬進去肉里，直到一寸長的肉塊被染上了可口的棕紅色。

終於，在臭娃第三十次問能不能吃的時候，大妮用筷子扎了一下肉塊，確定燉爛了，給出了肯定的答覆：「臭娃，去洗手，這肉做好了！再去叫耶耶和阿娘一起吃飯。」

「太好了！」

大妮把肉撈出來，盛了一大陶碗，都冒尖兒了。小妮把熬好的小米粥裝在大陶盆里，端了出去。

熱乎乎的小米粥非常濃稠，還帶有糧食特有的清香味。阿娘說要管飽，小妮多撒了兩把小米，看得梁氏都有些心疼。可這時候，誰都不會再關注這一盆小米粥了。

大家都目光都集中在一大碗臘汁肉上！

晶瑩光亮的臘汁肉都快被燉化了，肉皮色澤紅亮，沁出來的油花非常誘人。這種濃香的大肉塊好幾年沒吃了，李大蟲的喉嚨動了動，早就饞得滿嘴都是口水，發話道：「都吃了吧，別客氣了。」

有他這番話，眾人的筷子都一致地伸向碗中的五花肉。

這可是肉啊，肥得流油的肉啊！

梁氏嘗了一口，立刻明白女兒做肉的手藝比她好多了。她分辨不出是用了什麼香料，腦子裡只有兩個字——「好吃」！

她活了那麼久，還沒有吃過這麼香的肉。軟嫩無比的臘汁肉入口即化，化成了鮮美的肉汁，從舌尖一直流到了肚子裡，帶了極美的味覺體驗。底層的瘦肉一點兒也不柴，一絲絲肉質纖維令人流連忘返，瘦肉的味道比肥肉更足了，讓人一直嚼著都不捨得咽下去。

就連燉肉的湯汁也是好東西！

臭娃用肉湯拌著小米粥吃，連吃兩碗，吃得跟小豬崽一樣滿足。小小的肚皮被撐了起來，難受得他直哼哼。

臭娃這是飽得難受，隔壁的小孩就慘了，饞得難受。隔壁小孩啃著沒滋沒味的粗糧蒸餅，聞著