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下酒的爆炒豬肝，還只是前菜，這群長安的年輕人吃到了滋味，也不再端著架子。他們主動融合進去閒聊幾句，隊伍里不再涇渭分明了。

美食麵前人人平等嘛！

剛過了過嘴癮，這會兒眾人更餓了。老安估計廚房裡燉著的湯也熟了，一聲令下，有夥計用抹布捏著鍋柄，把灶上的湯抬了出來。一掀開鍋蓋，白色的煙氣一涌而出，帶著一絲暖意，有點胡椒味兒，聞著應該也不錯。

「豬肚煲雞，驅寒呢。」

這次不再遲疑，護衛隊的人都意識到這也是一道昂貴的美味。在大唐，胡椒的價格可不便宜，全靠從西域販來，在民間有「一兩胡椒一兩金」的說法。但胡椒在驅寒上有奇效，不僅能預防感冒，還能給菜色增添奇特的風味。

老安守在大鍋旁邊，給隊伍里的每人分了一勺奶白色的濃湯，裡面還有切成絲的豬肚和雞肉，那麼燙口的湯小口地喝了下去，整個人都暖了。再把蒸得熱乎乎的餅子浸在湯里，吸足了味兒，吃著更香了。

一整天的勞累和飢餓被緩解許多，眾人也斜靠著，胡侃起來。幾口飯食吞到肚子裡，人人都贊好呢。

老安謙虛又得意地笑了笑：「這還不算最好的呢。」

「我以為已經很好吃了。」一個小夥計笑嘻嘻的，牙縫裡的豬肚絲有嚼勁，老香了，「安管事給我們說說，還能個怎麼好法？」

「再好的呀，用一個四五斤的大豬肚，不切開，把它當作袋子塞進去一隻整雞和幾粒胡椒，足足燉上一兩個時辰。最精華的部分，就是豬肚裡兜著的一碗辛辣濃香的湯汁，熱而不燥，香氣撲鼻。我們今天想要這湯熟得快，來不及這樣做了……」

「還有這樣的啊，等到了滕縣，安管事再給我們做一回啊。」

「對，再吃一回！」

小夥計面露憧憬，連長安來的護衛隊也哄鬧起來。老安對這種情況滿意極了，當即答應下來。

吃飽了，困意便漸漸湧上來，這都接近子時（晚上十一點），三四人分了一個房間，就歇息去了。

第二天早上，起來的大師傅聞到廚房裡殘留的氣味，還以為自己出現了幻覺。再聞一聞，確實是有股味兒。

他自戀地想著：「這肉味有點香？莫非是我昨天做飯手藝見長了？」

懷著這般想法，這大師傅聽聞滕縣的商隊指明不吃他做的飯，氣得差點把鍋勺都扔了。店裡暫時沒有別的客人，偷懶的大師傅自顧又回去歇息了一天，沒再碰過廚房。

直到幾年後，「滕縣商隊最會做美食」的消息通過長安護衛隊口口相傳，在商路上傳得人盡皆知。長安的兵都想要被選進去護衛隊，一路蹭吃蹭喝，還能給家裡帶些在長安很搶手的滕縣特產。

這個驛站里的大師傅才意識到自己錯過了些什麼！

「曾經有個偷師的機會擺在我面前，我卻沒有珍惜……」

第130章

有了老安這樣在廚藝上略通一二的, 商隊和護衛們在路上並不難熬。

每逢遇到驛站, 老安腦筋靈活，都會和夥計們湊合出幾桌炒菜，他捨得放油鹽和姜蒜等調料，滋味也很不俗。若是遇到荒郊野嶺, 那就勞煩身手不凡的護衛們打些飛禽走獸, 河中游魚, 也能囫圇作一頓了。

說是吃個隨便, 可在這群長安護衛們的眼裡, 哪哪都不隨便！

沒想到，這群鄉巴佬讓他們這幾個首都人大開眼界了。

那秋天的野兔子正肥著呢，扒皮烤熟了脆皮香噴噴的, 再抹點昂貴的蜂蜜在上面，每一絲肉質都是香甜的。還有那射下來的斑鳩，肉少可味鮮, 配上曬乾的紅棗枸杞山藥片, 又是一鍋滋補的好湯。

隊長潘大牛還射中過兩隻南歸的大雁，一隻大公雁