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這倒不錯，省卻被別人撞見的煩惱。

接著她又去系統商城中買了些冷麵皮、醬料、洋蔥等東西。

這些一共花費了她二百文錢，她心疼地數了下剩下的錢，決定之後能自己製作的就自己製作。

烤冷麵攤的倒計時已經開啟，白洛顧不上幹別的，趕緊思考起了前世烤冷麵的做法。好在她是賣烤冷麵起的家，不一會兒就回想了起來。

烤冷麵攤左側擺放出了烤冷麵需要的全部材料，洋蔥、香菜、冷麵、冷麵醬、醬油、糖

白洛將香菜切段，洋蔥切碎，然後開啟爐子燒熱鐵板，待鐵板燒熱後，刷上一層厚厚的油脂，放上冷麵。

她沒打算在烤冷麵中放火腿腸，火腿腸是現代造物，一旦拿出去必然會引起大家懷疑。

冷麵在燒熱的鐵板上咕嚕咕嚕冒起了氣泡時，白洛將打散的雞蛋液灑在了冷麵上，蛋液成型呈現了金黃暖白的色澤。

之後她將冷麵翻面，刷上一層冷麵醬，倒一點陳醋，加一點白糖。

這時候，冷麵的香氣已經撲面而來了，白洛深深吸了一口。接著，等到下面蛋液徹底熟了，她將冷麵再次翻面。

在有雞蛋的這一側，她又刷了一層冷麵醬，撒上了適量的白糖和醋，，又撒上了早已準備好的洋蔥碎和香菜碎。

最後，她把冷麵捲了起來，刷上最後一層醬汁，用鏟子將冷麵橫著切成六小塊，放入了一個盤子中。

新出鍋的烤冷麵還冒著熱氣，金黃的雞蛋包裹著麥黃的冷麵，醬汁裹滿了每一粒洋蔥碎，每一段香菜粒。想像著一口咬下去，酸甜的醬汁的口中爆開，白洛忍不住嚥了口唾沫。

就在此時，一個小鬼頭蹬蹬跑進了廚房，「姐姐，你在做什麼？好香啊。」

第2章 賣烤冷麵

白洛嚇了一跳，緩過來後，她將烤冷麵插上竹籤，遞給白瀟，「姐姐研究出了一種新小吃，阿瀟來嘗嘗吧。」

白瀟早在旁邊搓著手等著了，一聽這話，趕緊接過了烤冷麵，插起了一塊，一口吞了下去。

「好燙！」白瀟大叫了一聲，但他並沒有停嘴，而是迫不及待又插了一塊，送入了自己嘴裡。

看到白瀟這樣，她終於放心下來。父母沒過世前，她和白瀟算是生活富足，也吃過不少美味。因此，若烤冷麵能征服白瀟，也一定能征服旁人。

一邊叫著燙，一邊狼吞虎嚥吃著烤冷麵。白洛都要被他氣笑了，她給白瀟倒了杯涼水，讓他吃完後喝了。

白瀟噸噸噸灌了一大碗涼水後，帶著饜足表情道：「姐姐，這個小吃好好吃啊！還有嗎？」說完，他眼睛在房間裡搜尋著，期待著找到第二碗烤冷麵。

白洛敲了敲白瀟的頭，「姐姐就做了一碗。好了，接下來姐姐要多做些拿出去賣，你別待在廚房礙姐姐事情。」

白瀟乖巧道：「姐姐我幫你。」

「不用，你好好讀書。姐姐一定會讓你上最好的私塾，跟最好的夫子。行了，出去吧出去吧。」白洛將白瀟攆了出去，還關上了廚房的門，生怕他再突然進來。

白瀟在父母出事前一直在私塾學習，但父母出事後，大伯白大年就不再許他去上學。白瀟聰慧，是個考功名的好苗子，白洛不忍讓他輟學，因此下定決心一定要賺錢供弟弟上好私塾。

接下來，她越來越熟練，一個時辰做好了一百份烤冷麵。結合這個時代的科技水平，她選擇了用油紙包著烤冷麵，然後將一百包冷麵放入了兩個大籃子裡，上面又該上厚厚的棉布用來保溫。

和白瀟交代了一聲，白洛就挎著兩個大籃子出門了。

站在四里村村口，她猶豫了下，拐去了四里村鄰村的三元村。怕四里村的村民礙於舅舅的面子照顧她生意，她決定去個