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袁柳臻見陶傅同意,無言的笑了,這樣的陶傅讓他覺得還挺可愛。
陶傅打開袁柳臻的包袱看到裡面包了竹筍、木耳、蘑菇,還有一個竹筒,他拿起來看了看不知道是什麼,便詢問袁柳臻,「這是什麼?」
「竹蟲。」袁柳臻回答。
陶傅打開綁著的布條,掰開竹筒發現裡面都是動來動去的蟲子,臉色有些不好地看向袁柳臻,「這是竹蟲?要吃?」
袁柳臻見陶傅臉色不好就知道陶傅肯定不知道怎麼吃,便笑著解釋:「可以吃,竹蟲味道特別好,而且對人身體好,用熱水過一遍,然後用油炸就可以,炸好之後放鹽及其他調味品,味道很不錯。」
他也只是這麼說而已,其實他根本沒吃過竹蟲,對人身體好倒是真的。
「那好吧……」陶傅有些不相信,不過還是決定試著做一下。
陶傅把包袱中的食材用大缸的水清洗處理後就開始在露天的灶台上做飯。
袁柳臻目光一直隨著陶傅在動,陶傅做飯很認真,處理手法也很嫻熟,跟他慢悠悠的準備食材、切菜一點都不一樣,而且他從陶傅做飯,能夠感覺出陶傅似乎比較喜歡做飯?他也不知道為什麼會有這種感覺。
陶傅處理野兔及準備食材的時候,他也跟著學了起來。他在現代除了處理活魚,並沒有處理過其他活物,以後要是處理沒處理過的活物不懂的地方還需要問人。現在看了一邊陶傅處理野兔,下次就知道怎麼處理了。
陶傅處理野兔的時候還認真處理了一下野兔皮毛。
陶傅把野兔肉處理好切成塊狀,把竹筍、木耳、蘑菇切成絲,又用了一些自己摘的青菜和其他配料,放入鍋中開始燉湯。
袁柳臻看著陶傅燉野兔,把食材和配料下鍋的順序以及停留的時間倒是和他自己隨意做飯的感覺很不一樣。
燉野兔的時候,陶傅開始清洗竹蟲,把竹蟲清洗過後,用另一個灶台燒熱水,用熱水燙死竹蟲撈出,又開始燒油,油開後把竹蟲放入油鍋中,用鏟子進行攪拌,竹蟲的香味四散開來,聞著特別香。特別是快一個月沒有吃上肉的袁柳臻,他恨不得現在立馬吃上一口,可惜為了不失禮,他自然不會直接撲過去。直到竹蟲炸得金黃後,陶傅才把竹蟲撈入盤子中。
陶傅拿出調味品,先是給炸好的竹蟲上灑了一些鹽,又給上面撒了辣椒麵及胡椒粉,還有一些這個世界才有的做菜調味品,只是看著,袁柳臻都忍不住吞咽口水了。
第12章
陶傅把竹蟲炸好直接放在了袁柳臻面前當做桌子用的比較大點的木墩上,「臻臻餓了可以先吃。」
「沒事,等一會兒一起吃。」袁柳臻強忍住口水看向陶傅笑道。
陶傅皺眉看了一眼滿盤金黃的竹蟲,又去查看燉兔肉。
差不多等到袁柳臻盯著竹蟲望眼欲穿的時候,陶傅才把燉好的野兔肉舀了兩晚端了過來。
兔肉擺上桌,陶傅又去茅草屋中拿了一盤烙餅出來,那烙餅袁柳臻很熟悉,就是之前他心心念念的烙餅。
東西擺放好,陶傅把一雙筷子遞給袁柳臻,有些歉意道:「最近剛回來,家裡沒什麼食物,有些招待不周。」
「怎麼會?」袁柳臻接過筷子,笑道:「看起來非常美味。」
陶傅笑了笑又拿了烙餅遞給袁柳臻招呼袁柳臻吃飯。
袁柳臻接過烙餅,看著燉的色香味俱全的兔肉,又看看擺在兩人中間的竹蟲,忍不住喝了一口兔肉濃湯。兔肉湯味道鮮美,他的味蕾瞬間充斥著野兔肉的鮮味、竹筍的甘甜、蘑菇木耳特有的美味,味道非常好,好像比他在現代某個經常吃的飯店裡的兔肉湯味道要好很多,讓他又忍不住夾了一塊兔肉塞入口中,兔肉燉的很爛,骨頭瞬間被舌頭剝離,他把骨頭吐