第118章(第2/3 页)
做菜尤其是所谓的快手菜,最耗费时间的地方不是在炒这一步上,而是在备菜上。
现在除了调味,其他备菜的活都让沈思健和晏季菡包圆。
沈思勤可不就轻松多了。
今天的菜是按照常规的宴席菜单准备的,也就是按照凉菜、热菜、汤菜和炖菜、主食、点心和水果的顺序安排。
只不过凉菜的数量会少一点,按六道来准备,
凉菜有凉拌藕片、炸年货拼盘、白切鸡、粉丝菠菜、水晶鱼冻、凉拌米豆腐。
热菜有红烧排骨、糖醋鱼、红烧肉、炖肘子、松鼠鳜鱼、西红柿炖牛腩、京酱里脊、香辣蟹、炒年糕、烧鸭、拔丝地瓜、蜜汁叉烧。
汤菜则有炸年货乱炖、羊肉汤。
主食比较简单是饺子、馒头和馄饨。
点心有香芋地瓜丸、荷花酥、汤圆、酥皮泡芙、小块的奶油蛋糕。
水果是晏季菡准备的,她买了草莓和橘子。
其他倒是没多买,因为晏季菡觉得这么一场吃下来,大家估计没多少胃口吃水果了。
该煮的煮、该炖的炖、该炒的炒、该烤的烤……
一通忙活下来,时间很快就到了五点多。
门铃声响起,三人中比较空闲的晏季菡擦擦手去开门。
大门一打开,晏季菡就见蔺圣锦带着刘教授和孟教授站在门口。
她赶紧说道:“蔺老师,刘教授孟教授,快快快,快进来。”
“小晏是吧?你好你好,咱们以前见过,不知道你还记不记得。”刘教授跟晏季菡握了握手说。
晏季菡点头:“哪能不记得,我那时候还在小卖部那边看门,刘教授和孟教授你们也来买过东西,咱们可见了不止一面啊。”
真没想到,他们还有一天能成为亲家!!!
孟译萱也觉得世事无常,她说:“真没想到还有今天。”
“谁说不是。”晏季菡招呼道,“咱们别站着了,坐下说。”
蔺圣锦看了眼厨房的方向对刘教授说:“老师,你们坐,我去帮忙。”
刘教授看他坐立不安地样,就知道他是想跟小沈在一块忙活,不乐意跟他们坐着等。
刘教授无奈地说:“你想去就去吧。”
儿大不中留啊!!!
蔺圣锦腼腆一笑。
晏季菡张了张嘴最终还是没出声阻止,别人还能说是来者是客不能让客人忙活,蔺老师就不行了,蔺老师想要帮小弟还真是应该的。
她话锋一转说道:“那感情好啊,蔺老师把我家那口子换下来,让他过来跟刘教授你们说说话。”
蔺老师和小弟还能单独待一会。
当然了后一句话晏季菡没说出口。
虽然她没说,但在座的哪有不懂的。
三人面面相觑,尴尬一笑,突然就生出点同病相怜的感觉来。
“哥,让蔺老师帮我弄吧,你去歇着跟刘教授他们坐会。”沈思勤看向老哥。
沈思健无奈地翻了个白眼,你这是想要我去歇着吗?
你这分明是想对象了啊!
不过做了那么久的饭菜,他确实也累了。
沈思健擦了擦手说:“行,你们先弄,要帮忙了,再喊我跟你嫂子。”
等沈思健出去,厨房中只剩下了沈思勤和蔺圣锦。
蔺圣锦洗干净手凑到沈思勤身边问:“有什么我能干的?”
“嗯,帮我把地瓜切一切吧,我最后再弄拔丝地瓜。”沈思勤扫了眼各种食材说道。
蔺圣锦上前先将红薯削皮,然后切块,做得有模有样。
有蔺老师陪着,沈思勤的工作效率更高了点。
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