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个扔进去，调料也统统扔进去，使劲煮1个时辰。煮好了后还要进行第二次加工了。”夏琪琪夹起一块肉吃到，他们竟然懂得要用十年以上的酱油均匀上色，同时还要准备：蒜蓉、姜丝、八角、桂皮。将上述作料洒到肘子上面，淋一层料酒，哇这是顶尖的米酒哦，你们这里的师傅酿酒功夫好好啊，不仅如此还要淋上事先准备好的豆｜乳酱，蒙上锡纸，这样味道就不会流失也不会有水蒸汽进入盘子影响食物的美味，最后上锅蒸。起锅后，将肘子反扣回来，就可以吃啦，这道菜肥而不腻，还具有美容养颜的功能呢。“夏琪琪赞叹不已，“看来你们古代人真的很聪明啊。”

司徒龙晟不可思议地看着夏琪琪，柳毅更是得意洋洋：“琪琪懂得真多啊。”柳毅转头对好友说道，“今天你这个安乐侯是不是也碰到对手了啊，这都怪你平时太嚣张了。”

第十二章 得月楼试菜（二）

请姑娘试吃第二道菜。”司徒龙晟敬佩不已，完全没有了刚才的狂妄。

“这道菜的名字应该叫做‘腐｜乳烧排骨’。”夏琪琪低头闻了闻味道，“它的主料是排骨，而且是要洗净沥干。辅料有上好的花生油；豌豆苗，葱段而且应该还是葱白、姜片，豆腐｜乳，而且应该是事先已经用辣椒腌制的豆腐｜乳，腐｜乳汁，八角一个，白糖，米酒。司徒先生，我没有说错吧。”

“夏姑娘不愧是高手，你说的全中。”司徒龙晟啧啧称奇，“那么请姑娘告诉在下，这道菜的做法，你是否也能尝得出来？”

夏琪琪微微一笑，自信地说道：“做这道菜要先烧热锅子，下油，以小火把排骨煎至两面微焦。再加入加入白糖、葱姜、豆腐｜乳和腐｜乳汁、八角、米酒，翻炒一炷香的时间，至糖化开，上色均匀。再加入一小碗水或高汤，司徒先生应该用得大骨汤，而且这汤起码是熬上一天一夜的，接着大火烧开转小火，炖煮半个时辰，当汤汁浓稠就可倒入洗净沥干的豌豆苗，迅速翻炒关火，以余温继续炒至豆苗软身。最后起锅，装盘。司徒先生，我说得没错吧。”

“全中。我司徒龙晟一直以为自己是爱吃能吃之人，今日得见夏姑娘才知道天外有天人外有人。不仅如此夏姑娘竟还懂得美食的最终含义，在下甘拜下风。”司徒龙晟敬佩不已。

“司徒先生您见笑了，您的酒楼经营得这么好，您才是位真正的美食家。”夏琪琪也是由衷地佩服。

“司徒，你现在可是领教到琪琪的真功夫了吧。”柳毅打趣好友道。

夏琪琪脸一红，柳毅痴痴地看着夏琪琪，司徒龙晟看着好友的表情，心中早就猜中了七八分，看来这个神龙将军也有心动的对象了，皇帝老儿再也不用担心柳毅的婚事了。

三人各怀心事，安静得吃着美食。“琪琪，今天出游你觉得开心吗？”

“嗯，柳毅我真的很开心哦，吃得好满足，我以后还可以出来吗？”夏琪琪满怀期待地问道。

“随时欢迎夏姑娘来得月楼，以后只要夏姑娘来得月楼，得月楼的美食任你享用。”司徒龙晟抢先一步回答。

柳毅翻翻白眼，“琪琪自己会做，干嘛要经常来。”

“司徒先生，您就不要跟我客气了，您还是叫我琪琪吧。”夏琪琪说道。

“那你也不要叫我司徒先生，不介意的话叫我一声司徒大哥吧。”司徒龙晟诚恳地说道。

“好，司徒大哥。”来古代这么久了，终于又多认识了位志同道合的朋友了，夏琪琪想想就觉得开心。

看着夏琪琪和司徒龙晟愉快的交流，柳毅有些不快：“司徒，今天的美食到此为止，我们也该告辞了。”

司徒龙晟好笑地看着好友，一向冷静的神龙将军竟也有吃醋的时候。

“琪琪，我带你去其他地方逛