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两人走到厨房,便见一个七八岁的小姑娘在那跑着跳着。秋姐一见,便吼道:“秋然,还不回屋去,不要闹你薛姐姐和安姐姐。”说着,又对云落说道:“落小姐,这调皮的小鬼是我女儿秋然。”
“小秋然,你好,你可以叫我落姐姐哦。”云落也是个喜欢小孩子的人,这秋然长得粉嘟嘟很是可爱,云落一见便觉得亲近。
秋然可能是在客栈长大的关系,也并不怕生有礼的应着云落:“落姐姐好。”
“好了,秋然快下去,我跟落姐姐还有重要的事情要办。”
秋然嘟着粉嫩的嘴,应着下去了:“哦,知道了。落姐姐再见……”
“嗯,快去吧!”
许是听到了外面的声音,里面的人也出来了。有一个人云落认识是薛青竹,另一个就是秋姐找的大厨吧!可,那姑娘看着比她还小些的样子。
秋姐见两人出来,便对云落说道:“青竹旁边的就是我找的大厨叫安宁,她做的菜虽不及落小姐。不过,比上次那个大厨要好得多。安宁,你做两道小菜让落小姐尝尝。”
清秀的小脸,看着云落真城的点了点头。云落感觉到,这丫头身上的一种气质跟唐子木有些像,这丫头不简单啊。不着痕迹的看了看她的手,如玉一般,一点也不粗糙。看来,并不是寻常人家的女儿啊!云落有些担忧留个这样的人,以后会不会有麻烦?
见唐安宁去厨房了,秋姐便带着云落她们到刚装好的包间里便说道:“这雅间都弄好了,到时候真有人来雅间吗?”
云落笑了笑,只道:“秋姐,你觉得那天的日子重新开张比较好?”
“后天就是一个很好的日子呢?我都找人看过了。”
“嗯,那就后天吧!青竹,到时候要累着你一下了。对了,秋姐,我请你做的小布条让人绣好了吗?”云落问道。
“绣好了,都放在我屋里了,一共二十五块。”
“嗯,麻烦你了。”
“落小姐不要这么客气,我怪不好意思的。”
云落也笑了笑,确实不用太客气了。没一会儿,安宁便端了两个小菜上来。云落拿起筷子尝了一下,倒还真不错:“挺不错的,安姑娘在那学的好厨艺。”
安宁怔了一下,应道:“以前我娘很会做菜,我是跟她学的。听秋姐说落小姐厨艺超群,我做的菜能入落小姐的口才好。”
“已经很好吃了,这些时间我也忙得没写菜谱。这样吧!这两日今天和明天我来教你做两道菜,开张那天就用来做招牌菜。青竹,你要不要一起学?”这个安宁,云落总觉得她做不了多久,给自己备条后路。
“好啊,反正这两日我没什么事?”薛青竹爽快的应道。
“嗯好,那我们一起去厨房吧!”
到了厨房,云落挑了些新鲜的食材。到灶边,烧了点水将花生烫了一下道:“喜儿,拿去把红皮去了。”转身对薛青竹和安宁说道:“花生不能烫太久,一下就可以了。”说着,拿起一块无骨的鸡肉,用刀背锤了一会,对两人说道:“这鸡肉一定要锤哦,不过不能太用力。薄厚也要注意,不能太厚了。”
想倒古代没有淀粉这些东西,云落拿了一点生姜和葱的白色部分,跺成碎末放到了盛鸡肉的碗里,放了少许的盐和味增,用筷子搅匀。
弄好了鸡肉,云落便拿起花生,在锅里倒了些油小炒了一下。然后用古代少之又少的调料调了一些汁,调好后。两人便见云落在锅里加了两勺油,油热后,把辣椒、生姜在里面炒了一下,将鸡肉倒了进去。进了一会,云落便说道:“炒到鸡肉泛白的时候,把调好的汁和花生倒进去。”又炒了一会儿,云落撒了些葱花,便起锅了。
一盛出来,便闻到了一阵勾人食欲的香气。云落将炒好的菜
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