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第71頁(第2/3 页)

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是一千天的倒計時之後了。

&ldo;你現在的敘述有些亂,我不大聽得懂,就是說你以前因為別人都說你得抑鬱症,你就真得了抑鬱症,然後決定去死,像是電影裡那樣麼?&rdo;許琛暮認真地瞧著她,扳著指頭,冥思苦想了幾秒,&ldo;可是,是誰在最開始說,你有抑鬱症呢?&rdo;

&ldo;我不知道。&rdo;

&ldo;我感覺我知道,但是我記不得了。&rdo;愣頭青一樣冒出這樣一句,陡然間覺得唐突,陸瓊都不記得的記憶細節,自己就擅自下了論斷,還字字鏗鏘像是說出事實一樣,分明記憶還是一片模糊的幻境,可自己就裝作是什麼都知道一樣,萬一惹得她傷心了呢,於是忙不迭地去捂嘴,搖搖頭,&ldo;我什麼都沒說。&rdo;

&ldo;萬一你真知道呢?&rdo;

總之,你從前都是瞞著我許多事情。

她像是生氣,又不像是生氣,起身去把窗戶關上了,窗簾拉上,外面天色暗沉,霧蒙蒙一片,沒有雨也沒有風,沒有星光也沒有月光。

&ldo;等我想起來我就告訴你。&rdo;許琛暮摁著自己的眉心,似乎十分肯定自己一定是記得起來的,&ldo;你還沒說完呢!&rdo;

作者有話要說: 內蒙的土豆是世界第一好吃的。

在山西的時候從內蒙拉一車土豆來,鄰舍爭相預訂購買,家裡放幾□□袋在地窖里,地窖是專用來放土豆的。

一般情況習慣叫山藥蛋。

紫皮的土豆和紅皮的最好,燜了土豆在鍋里,剝開是沙而帶香的,像熟栗子剝開。

這樣吃是蘸著□□鹽的最好,小時候最喜歡。

擱在籠上晾著,涼透了,就拿擀麵杖【粗的】一頭去搗碎了,把碎塊兒都努力擰碎,要力大而連續,之後就筋道而有韌性地成了土豆泥,只是不一樣的是,它韌性,可以拉得很長,咬斷的口感像是咬斷米線。蘸醋和鹽,淋上香油,伴有香蔥和蒜泥,(只是一般吃它的時候,除了咬斷那一口是要用牙的,其餘都是要囫圇吃下去才是正統。)搗碎的時候拌著莜麵粉就成了山藥魚,蒸的,吃法等同莜麵,可以蘸冷湯。不過多半是在火爐上煨著湯,拿野外摘來的蘑菇(不知是什麼品種,黑不溜秋的看不出來,極鮮)切了,混著肥瘦相間的肉丁,燉上很久,火爐出來的最有味道,輔佐是蒜片,蔥,偶爾有洋蔥,不過不多,淋上生抽一點,一直煨著,一個多小時。偶爾不喜歡吃肉,就拿雞蛋打了,比蒸雞蛋羹時間久一些,也是不錯的蘸湯。

栲栳栳,在光滑的黑石板上搓出來的,用莜麥面,也就是莜麵,一圈一圈,蒸在籠上,講究一排一排搓出來,中空,皮甚薄可以透光,每一個都要一般高,還須立起來,不能坨下去,又薄又均勻的是好的,老一輩的搓出來最好,我姥姥的搓出來極好,我媽媽的有些厚,但還是均勻,我試著搓,就七倒八歪十分丑了。口感甚好,正統還是蒸著出來蘸著吃,第一頓吃剩下就拿來涼拌,或者炒了吃,若是用的面是很好的,第二頓口感也不輸第一頓。

山西不是只有刀削麵的。

突然說這麼多,只是很想家。

第60章 星期三:天平兩端

沒說完也不能告訴你,太過混亂複雜讓我自己也變得像是混沌了一樣,整個人十萬分地迷茫著。

&ldo;睡覺。&rdo;

話出口,身體穩穩地站在她面前,手指伸過來,在她自己胸前,一顆一顆緩緩解著扣子。

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