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第2部分(第2/4 页)

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还有一次开着开着车司机突然停车把乘客都轰出去了,等我下来再看那车的时候,窗户里全都是浓浓的白烟。那司机就开着这车飞快的跑了,浓烟从开着的窗户中冒出来,就好像电影里受伤的战斗机一样,看得我目瞪口呆。

我的这种能力高的大家众所周知。大学毕业后,同学到我家来玩,上了一辆公共汽车没走两步就抛锚了。同学一脸怒气的看着我,我连忙委屈的摇手:“不是我干的……”

对于携带这种光环的人来说,厨房实在是太可怕了。这里有刀子、有火、有电,有好多危险的器具,万一光环发威,那可怎么办。还好我们这里准备了几种不用菜刀、不用加热、不适用任何加工器械的菜肴。当然,它们做起来也很简单。

首选生菜。生菜用不着切,在洗的过程中直接用手撕碎就可以了。我们要做的只是稀释芝麻酱。挖一点芝麻酱放到干净碗里。取一些凉开水,到一点点到芝麻酱里,用筷子搅拌。等到水和芝麻酱充分混合了,再继续到水。要注意的是,水不能一次倒的太多。第一次做的时候,可以倒的尽量保守点。把准备好的生菜拌上稀释好的芝麻酱、麻油(香油)、盐、味精,就是一道好吃的芝麻酱拌生菜。

想吃荤菜也有办法。超市里卖的盒装豆腐非常软,取出来扣在碗里。剥一个松花蛋(皮蛋),用金属勺子把松花蛋剁成小块,放上麻油(香油)、盐和味精,拌在一起就是松花蛋拌豆腐。因为松花蛋(皮蛋)属碱性,所以最好放一些醋,中和一下。

想吃甜味的也有办法,可以吃凉拌西红柿。西红柿的皮很难剥,这里有个小技巧。拿一个金属的小勺子均匀的在西红柿表面刮一遍,然后再用手去撕,就很容易把皮包下来了。正常的情况是用刀把西红柿切成大块,不用刀的话可以用勺子,切好后撒上白糖就做好了。西红柿受热和遇到盐都很容易出水,只要用西红柿炒菜就免不了。凉拌西红柿的好处是能充分保留西红柿的水分,营养价格高,味道也鲜美。

话说我这个故障光环的毛病大概从高中就有了。我高中的化学老师非常严厉,我化学成绩又不好,她总是很厉害的训斥我。好像什么错都瞒不过她那双厉害的眼睛。有一次做化学实验,我不知道怎么想的,犯了个超级弱智的错误,把钠直接扔到了水池里。只听得嘭的一声巨响,水池里冒起一大股浓烟。全实验室的同学都被吓坏了。化学老师的双眼立刻瞪过来,高声叫道:“人出事了没有?”当知道我没事后,根本就不问我摔没摔坏什么东西,没事一样继续讲课。

今天回想起来,我仍旧非常感激她。

小贴士

觉得一个人总会让周围的东西故障、或者觉得自己总差一点赶上某路公共汽车,这是一种心理效应。我们平时遇到东西故障、赶不上汽车的概率是相同的。只是因为先入为主的认为了某个小概率事件会过多次发生,以后就会对这个事件特别敏感,一旦发生就被强调,以印证这一偏见的“正确”。

以德鉴人,以貌论菜——凉拌沙拉

做菜讲究色香味俱全,外表好看的菜能够勾引人的食欲。你看汉堡披萨的那些广告,一看照片上那样子就特诱人。可是理智告诉咱们,这食物的外表和味道营养其实是没关系的才对。菜好吃就行,和外表有什么关系,这根本就不讲逻辑嘛。

说到逻辑我想起一件事儿。有一次我在网上帮别人改稿子,有一句话看出毛病来了,我跟那人说:“你这两句话上下没有因果关系,中间不应该用‘因此’啊。”那人想了好半天好半天,终于说:“好,那就改成用‘所以’吧。”

——这也就是我板砖扔不了这么远,我告儿你。

所以说人要是不讲逻辑,那太可怕了。为了防备这些可怕的人,咱们还是学点外表好看诱人的菜吧。有一种还真适合初学

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