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酒，那时候也没条件，不得她折腾，这回遇上老苏头，便勾起这些来。

有一阵子见天的去老苏头的酒窖，老苏头觉得她一个小丫头问这些有趣，便也没存没留，把那怎样制曲，怎样酿造，怎样成酒，怎样辨别，怎样勾兑……一一都讲给她听，原当个乐趣，哪想她倒是记住了，还巴巴的当个正事琢磨起来。

今儿遇上老苏头，正好把想的事说了：“苏爷爷，这些酒您总说有些涩，不够绵长香醇，我回去想了，是不是你用的水不对。”采薇琢磨了些日子了，这里的人都喝井水，井水打上来，有时候是混的，需放在水缸里沉淀几日，才能使，这样的水用来酿酒自然不是上上之选。

老苏头道：“老辈子传下来就是用这水，若不用这水可用什么水酿？”苏采薇语塞，苏善长拍拍她的小脑袋道：“别跟着你苏爷爷搅乱，小孩子家懂什么？”

老苏头却道：“可别小瞧了你家这丫头，聪明着呢。”手里的鞭子一甩，牛车走的快了些，正是腊月里的天，土道上还有未融的积雪，一阵北风刮在脸上跟刀子剌一样疼，苏采薇暗暗叫苦，哪想到会这么冷，一张小脸被风吹的红通通，忽然脸上一热，她爹两只手挡在她的脸上，把她往怀里搂了搂小声道：“让你非跟着出来，回头冻掉了你的小耳朵。”

老苏头不禁笑起来：“哪就冷成这样了。”说着从腰间拽出酒葫芦递给苏善长道：“冷了喝口酒就暖和了。”

苏善长倒也没客气，灌了几口，酒一下肚，倒真不觉得冷了，一路晃晃荡荡，看见城门的时候，太阳已经升了起来。

进了城，苏善长抱了采薇下来，又谢了老苏头，才领着女儿去了，因带着些东西，便想着先去亲戚家投投路，再出来逛也不晚。

苏善长听他娘说，那位师爷原先就住在县衙后街里，苏善长领着采薇到了县衙后街，先寻了个茶棚坐下，给采薇买了块热糕饼，要了两碗茶，跟茶棚老板扫听。

茶棚老板是个热心肠的老妇人，又见这父子虽是乡下人，打扮的也算干净，浑身上下也没见个补丁，尤其他家小子生的极齐整，又爱笑，嘴又甜，让人一看就喜欢，便跟他说：“你说的可是那位姓杜的师爷？”

苏善长忙道：“是。”老妇人道：“你这亲戚真是多少年没走动了，竟不知早已捐了官，如今是咱们定兴县的县太爷呢，衙门口向着南开，你去门上一问便知了。”

她这一说，苏善长倒犹豫了，若还是个师爷，算个白丁，他寻上门去还好说，如今贵为县太爷，门上看门的那些，看自己这样的乡下人，恐连传话都不会传的，这个高门槛可怎么攀的上去。

茶棚的老妇人一看他那为难的神色，就明白了一二，小声问道：“你是县太爷那边的亲戚呢还是夫人那边的？”

苏善长一愣：“这有什么分别不成？”那老妇人笑道：“有分别，有分别，一看你便不是经常进城的人，咱们这位县太爷可是有名怕婆娘，听说夫人还是个丫头起的家，不想竟如此有手段，辖制的咱们这位县太老爷死死的，若说是老爷这边的亲戚，尽早别寻这不痛苦，若是夫人那头的，你直接去门上一说，再没这样灵便的事了。”

苏善长再也没想到是这么个光景，苏采薇也是好奇的不行，这样的传奇人物，简直就是女中豪杰，她是真想见识见识，遂拽了拽她爹的衣袖道：“那些门上的下人，多是爱财，爹不如舍几个钱给他们，让他进去通报，若是成了，便进去走走亲戚，若是不成，不过没了几个钱罢了。”

茶棚的老妇人笑道：“你家这小子嘴巧心灵，又生了这么个俊俏模样，赶明儿一准讨个漂亮的媳妇儿家去。”茶棚的其他人一阵大笑，苏采薇脸上有些挂不住，苏善长也笑了起来，恐采薇的皮性子上来，忙谢过茶棚老板牵着采薇走了。